Khi ăn nội tạng lợn, bạn thường lo không thể làm sạch chúng hoàn toàn. Vậy thì bạn hãy thử những mẹo dưới đây nhé! 1 Muốn làm sạch nội tạng lợn
Cách làm sạch nội tạng lợn





Khi ăn nội tạng lợn, bạn thường lo không thể làm sạch chúng hoàn toàn. Vậy thì bạn hãy thử những mẹo dưới đây nhé!

1
Muốn làm sạch nội tạng lợn (ruột già lợn) bạn chỉ cần cho vào nước một ít giấm ăn và một ít phèn chua. Sau đó bóp vài lần rồi lại rửa kỹ bằng nước muối. Ruột già lợn sẽ sạch và không có mùi.

[/li][/ul]
2
Nếu bạn muốn rửa thật sạch dạ dày lợn có rất nhiều cách. Trước tiên, bạn nên dùng nước dưa chua đổ trực tiếp vào dạ dày rồi bóp vài lần rồi rửa lại kỹ bằng nước muối. Sẽ rất sạch và hết mùi.

[/li][/ul]
3
Nếu không có nước dưa chua bạn dùng chanh, quất tươi vắt trực tiếp vào dạ dày rồi bóp thật sạch, rửa lại bằng nước với muối. Cách này cũng sạch như cách trên.

[/li][/ul]
4
Dùng nước muối làm sạch dạ dày sau đó lấy nước gạo đặc rửa lại lần 2-3 lần. Dạ dày sẽ sạch hơn và không có mùi hôi.

[/li][/ul]
5
Cho dạ dày lên áp chảo khoảng 3-5 phút rồi bỏ ra rửa bằng nước muối hay chanh, quất. Cách này vừa nhanh vừa sạch mà không còn mùi.

[/li][/ul]
6
Đối với gan lợn: Do đặc tính gan lợn thường có mùi đặc biệt nên trước khi xào hay nấu, muốn khử hết mùi, chỉ việc rửa thật sạch máu ở gan rồi bóc bỏ lớp màng ở bên ngoài, ngâm gan lợn với một ít sữa bò. Đảm bảo với bạn sẽ không còn mùi.

[/li][/ul]
7
Dùng một ít giấm hoặc phèn chua để ướp gan. Phèn chua sẽ làm cho gan lợn giòn còn giấm sẽ làm cho gan lợn không bị thấm tiết ra.

[/li]

[/li][/ul]



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Cách làm sạch nội tạng lợn

Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và Huong Dan Nau An xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng goi muc kho bò khô thịt ướp sốt trái cây cach làm cơm nắm cách lam banh mi nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh