Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
gọt bỏ vỏ quả sa kê, cắt làm 4 và bỏ phần lõi. Sau đó, cắt lát dày khoảng 1-1.5cm, ngâm sa kê với nước pha 1 muỗng cà phê muối để khỏi bị thâm.
Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Tiếp theo, cho bột chiên giòn, mè trắng vào chén trứng, trộn thật đều như hình bên.
Nhúng sa kê vào hỗn hợp trứng, bột chiên giòn ở Bước thứ hai(2). Cuối cùng, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.
Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)