Món ruốc tơi và nhẹ như bông thơm mùi ngũ vị hương, hoa hồi chị em đã thử làm chưa?
Cách làm ruốc tơi như bông - Món ăn ngon

Thông thường, chị em làm ruốc thịt thường chỉ cho chút hành khô, hạt tiêu, nước mắm, ít Bột gọt (mì chính)... là được. Nhưng nếu thêm một chút các gia vị khác như hoa hồi, ngũ vị hương, dầu hào... chắc chắn món ruốc sẽ mang hương vị mới, hứa hẹn sự hấp dẫn đáng thử.

Chị em có thể tham khảo cách làm ruốc thịt kiểu mới như dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt lợn thăn

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 5 lát gừng; 10 hạt tiêu; 1 bông hoa hồi; 15ml xì dầu

Sốt nước mắm:

- 15ml xì dầu; 15ml dầu hào; ngũ vị hương nếu cần; 15ml dầu ô liu

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt lợn sau đó thái các miếng lớn kích cỡ 3-4cm.

- bỏ thịt vào nước sôi luộc 5 phút cho hết tạp chất. Sau đó vớt thịt ra ngoài, rửa thật sạch lại.

Cách làm ruốc tơi như bông - 1

Bước thứ hai(2): Trong nồi lớn, cho gừng, hành lá, hoa hồi và hạt tiêu, thịt lợn, thêm nước, 15ml xì dầu nhạt vào. Đun sôi 40 phút, thêm nước trong quá trình đun nếu cần thiết (lúc nào cũng phải đảm bảo thịt chìm dưới nước.

- Vớt thịt ra ngoài, để nguội. Rồi xé thịt dọc thớ bằng tay.

Cách làm ruốc tơi như bông - 2

Bước thứ ba(3): bỏ thịt vào cối, giã tơi, rồi bỏ thịt vào chảo, chiên với nước sốt, đảo trong 20 – 30 phút cho đến khi ruốc thịt tơi bông.

Cách làm ruốc tơi như bông - 3

Cho ruốc thịt và hộp kín, bảo quản trong một tuần nhé!

Cách làm ruốc tơi như bông - 4

Cách làm ruốc tơi như bông - 5

Cách làm ruốc tơi như bông - 6

Mong các bạn thành công với cách làm ruốc thịt như thế này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm ruốc thịt làm ruốc

cach kho ca chep ngonim chi"> canh giò heo kim chi sinh tố hỗn hợp dạy con về tết nướng thịt ngon cách nấu xôi ngô cách nấu chè dau hu trang cach lam ca nuong muoi cÃƒÆ hÃƒÆ Tép biển scones cuộnach lam bun suon bo chua cay">cach lam bun suon bo chua cay xào miến Banh mi o GIà cach lam bun tom nuong Nau chao long tên gà kho cay mam ca thu chung ngon cach lam ca ri tom gỏi xoài thịt bò cach lam ca chien xu sot me kho ca com thom ngon cach che bien nem nuongindex.php?q=Pha">Pha thit bo nau la lom Mì xào cach lam banh muffin ca timón thịt ba chỉ ngon cà ran xoai xanh cach lam ca ri hai san khoai bánh pancake khoai tây banh khoai chien cach lam bo xao mong co bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm cach lam bun ngan cach lam ca dut lo ngon bánh chuối vị dừa cach lam ca kho rieng ngon cach lam bun tom cach lam rau cu kho thap cam cach lam bun thang canh cá mú cach lam bun thit xao tim xào Bo vo vien khônga>ưa trộn chua cay cach lam mi udon nhat ban cá loc nướng riềng cach lam bo tai chanh hủ tíu nam vang Gà chien ca trung chien gion cách làm sữa chua phô mai củ cải muối cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate cach lam Ca ri An Do soup bông cải hình mèo kitty cach lam ca loc hap bau Khoai tay Bánh da lợn bánh xèo cá hồi ca trach cach che b Món Hapho">nấm kho banh bao nhan thit gan xao đặc mon ngon cuoi tuan dưa muối ca ri muc salad cà chua tôm mô hình ca ri ga nong hoi hai san nuong sa te cach lam banh mi trang mem hat de nhoi ga ngon cach lam ca chep nau mang cupcake kem tươi ca ri ga canh thịt cach lam banh duc tom thit hải sản xào chua ngọt CÃƒÆ Kho cá kho cà chua cach la ca nuc kho nuoc dua Thứ banh serradura ngon cach goi banh tet ngon hướng dẫn làm bánh pizza giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach lam ca chien Bò khô dưa món ngũ sắc Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội cách tỉa con công thit bo nau ruou vang không món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm cach lam ca chep kho to bánh kem chua ngọt sườn nấu thân atiso cach lam banh donuts mon giam can công thức phở xào Bún ga cach kho ca ngon CHA sổ ca tim sot thit ngon khuyên tai cach lam đâu hủ hoa chuối chiên giòn mon suon heo chien cach chien ca ngon lam banh chocolate tra xanh canh chua cà ca tim sot thit món ăn kiểu pháp làm bánh bèo ngon Muối tôm tây ninh nầu ca ri tom nong hoi cach lam ca bung banh mi oc que dưa leo trộn giá món cá thu cach lam banh deo dau xanh nộm dưa leo thịt gà cach nau xoi lac cach kho ca basa oc xao xa ot cà chua nấu riêu ca ri de ngon