Ruốc là món ăn rất phổ biến, như các bạn đã biết, có rất nhiều cách làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “ cách làm ruốc thịt bò ” thơm ngon và tiện lợi nhé.
Cách làm ruốc thịt bò giản đơn

Ruốc là món ăn rất phổ biến, như các bạn đã biết, có rất nhiều cách làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc thịt bò” thơm ngon và tiện lợi nhé.

 

ruoc-thit-bo-1

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò: 0,5 kg (nên chọn phần thịt nạc vai hoặc thịt nạc thăn nhé)

- Tỏi: 1 củ

- Nước mắm: 3 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng súp

- Bột gọt (mì chính): 1 muỗng café.

- Nước: 1 bát con.

Cách chế biến:

- Thịt bò rửa thật sạch, lọc bỏ gân, thái miếng to vừa.

cach-lam-ruoc-thit-bo-3
- Cho thịt + nước mắm + 1 bát con nước vào nồi áp suất hầm khoảng 30 – 35 phút cho chín mềm nhé.

- Sau đó, bạn vớt thịt ra, chia thành từng phần nhỏ, cho vào cối giã nát, đến khi thịt nhuyễn ra, nhìn mịn rồi thì đem xé tơi ra một chút.

cach-lam-ruoc-thit-bo-1
- Tỏi: bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- nấu nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm.

- Sau đó, bạn cho thịt bò + muối + Bột gọt (mì chính) vào xào qua, nhớ cho chỗ nước hầm bò còn lại vào chảo ruốc đun cùng (không bỏ đi vì nước hầm bò rất ngọt và nhiều chất), đun lửa vừa, đảo đều tay đến khi nước trong chảo cạn thì đun nhỏ lửa cho đến khi nào thấy ruốc khô và bông bông xốp lên là được.

cach-lam-ruoc-thit-bo-5
- Ruốc chín bạn để nguội, rồi cất vào hộp, để tủ lạnh ăn dần.

cach-lam-ruoc-thit-bo-2
Ruốc thịt bò vẫn giữ nguyên được các thành phần dinh dưỡng, lại vô cùng tiện lợi, chế biến dễ dàng, thích hợp cho trẻ nhỏ. Bạn nên làm nhiều loại ruốc thay thế để cho các bé đỡ chán nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Thịt bò

thịt gà giả bò khô banh gac dau xanh vua dau bep banh cuon sau rieng ngon vua dau bep 2013 vua đầu bếp Việt Nam vua đầu bếp giá xào đậu hũ mon an viet vuông cÃƒÆ rau Ẫm thực vuông góc voi ga vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife chả cá sốt cà chua spaghetti thit vien ngon mango passion cuốn nem chay vitamin nhóm B vitamin D nước sốt salad vo vien vitamin c nuong cha thánh gỏi cá trích phú quốc vitamin thuc don cách làm xôi gà mẹo nấu ăn vit xao chao thom ngon vit xiem nuong ngon bun xao thit cay Nấu bánh canh mứt đỗ cach lam goi cui dua hau sà Šcá nướng chanh vit xao chao thom lÃƒÆ giang cach lam banh dau xanh trai cay vit xao chao Dam vit xao chao ngon Tuyết vit xa xiu thom ngon bun ca mien trung vit tiem ngon cua chien gion vit tiem thom ngon vit tiem dau do vit sot vang vit tiem chanh muoi trái o canh cua rau rut ngon vit sot vang ngon rau tron dau giam vit sot ruou vang ngon cach lam banh trai cay khoai lang lắc phô mai CHÃƒË vit sot dua vit rim gung ngon vit sot dua ngon vit rang muoi don gian vit rang muoi ngon Mẹo bỏ túi cho người làm bánh vit quay xao ot chuong vit rang muoi vit quay thom ngon vit quay sot me vit quay me vit quay quang dong ngon Cánh gà chiên nước Mắm cach lam bo xao dau que vit quay lang son ngon che hat sen dau van vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn vit om ngon vit om mang chua vit om dua ngon vit om mang chua ngon sức hấp dẫn vit om dua vit om vit nuong xa xiu ngon vit ninh mang ngon gỏi hoa chuối vit nau mang chua vit nau chao ngon vit nau dua vit nau chao vit nau chanh muoi ngon vit nau cam dac biet vit nau cam thom ngon vit nau bia