Ruốc nấm là món ăn ưa thích của nhiều người. Không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì thế hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn
Cách làm ruốc nấm giản đơn



Ruốc nấm là món ăn ưa thích của nhiều người. Không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì thế hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc nấm giản đơn” nhất nhé.



Nguyên liệu gồm có:
- Chân nấm hương: 200g
- Nước mắm: 2 muỗng súp.
- dầu chiên: 1 muỗng canh.

Cách chế biến:
- Chân nấm hương nhặt sạch, cắt bỏ phần chân đen (chỗ tiếp xúc với gỗ), đem rửa lại với nước lạnh.
- Ngâm chân nấm hương bằng nước nóng trong 10 phút. Sau đó các bạn vớt chân nấm ra, để ráo, phần nước ngâm nấm các bạn giữ lại



- Dùng tay/dao xé chân nấm ra thành những sợi to.



- Cho nấm đã xé vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng cùng dầu chiên, sau cho chân nấm đã xay vào chảo, đảo qua.
- Sau đó cho phần nước ngâm vào đun cùng vì nước này sẽ làm cho ruốc ngọt hơn, để lửa to. Khi nước cạn, bạn cho nước mắm vào, để lửa nhỏ vừa, đảo đều tay vào liên tục cho đến khi ruốc khô lại là được. các bạn Lưu ý đảo liên tục vì ruốc sẽ dễ bị cháy và dính vào đáy chảo.
- Ruốc chín, bày ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng.



Với cách làm như trên, các bạn sẽ có thêm một món mới trong thực đơn của mình. Ruốc nấm các bạn còn có thể dùng trong bữa sáng với đồ ăn nhẹ, hoặc dùng hằng ngày như một món ăn để giảm cân cũng rất tốt. Mong các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

nhật bản búp gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm Ä au tảo đỏ nam giới lăng bột thit bo xao ngon thuc pham Nam rom dinh dưỡng thể thao phô mai trứng bắm cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho trá i huong dan lam thit kho tau cach lam banh quy Hot gà rau cai xao gà nướng BBQ mì quảng sắn hấp nước cốt dừa tyle="background-color: #F2B71D" href="/index.php?q=lam banh khoai tay chien">lam banh khoai tay chien lassi xoai cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng Cà tím cá bống kho tộ tôm sốt tỏi ớt soi dua pizza sinh to xoai chuoi ngon GÃ Æ tiramisu sườn cốt lết Quy bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn thịt hấp ngon mam ca linh chung bà cá thit chien chua ngot kẹo sắc màu meo nau an vỏ thời thơ ấu ăn chay món an vạt hải sản chiên sốt kiwi bầu điểm tom kho Cách làm món cháo Lẩu mắm cu sen chien làm bánh quy tia dua hau dep nau nam bánh chuối cuộn Uop thit bo nấu Món ngon từ rau sam nom cá thác lác sinh tố mít làm nem rán mứt với gừng nuoc ep dua chuot cach lam sua gao mứt bơ salad hoa quẠHải sản cach lam thach dừa dui Gà mứt souffle bo xoi sườn non chiên ớt sả hoa quả dầm cach lam mon ngon tu luon Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng trang trí cây thông bằng súp lơ trà chanh leo gà chiên kiểu Nhật sắc màu mì jajangmyeon nấu canh bóng thả bò cuộn rau củ chiên xôi dưa leo cuộn tôm tươi kem xoài vị mật ong cach lam banh cookies hanh nhan ám lam nem phô mai con bò cười Bánh Trung Thu Ruột heo xào món ăn mới gỏi lươn mẹ khéo tay bánh mousse sữa làm bánh bông lan ngon mì hoành thánh món ăn dặm lam sushi hoang cung ca chim cach che bien heo luc lac thuc don com chieu bánh cây cach nau đậu hủ bình xịt cach lam thit nuong ngon Những công dụng bất ngờ của tỏi cách làm miến xào tom hap bánh lê tươi Mùa cá nục nhớ tuổi thơ lam keo dau phong Cách bổ mít chuẩn ngon cach lam banh quy sua cuống họng heo phở cuốn tôm tươi