Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Với những món ăn làm từ cá hồi thì ruốc là món tiện lợi nhất cho các bé. Sau đây,
Cách làm ruốc cá hồi



Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Với những món ăn làm từ cá hồi thì ruốc là món tiện lợi nhất cho các bé. Sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc cá hồi” nhé.







Nguyên liệu gồm có:

- Cá hồi: 500g
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Gừng: 1 củ nhỏ (20g)
- Nước mắm: 3 muỗng súp

Cách chế biến:

- Cá hồi mua về đem ngâm trong sữa tươi không đường để giúp khử độc.
- Gừng gọt bỏ vỏ, đập giập, đem xát lên mình cá, để khoảng 3 phút.
- Sau đó, các bạn lột bỏ da và lọc xương cá hồi, lấy phần thịt.



- Cho miếng cá hồi vào bát hoặc đĩa rồi hấp cách thủy đến khi cá chín.
- Bắc chảo lên bếp và nấu nóng chảo lên cùng một chút dầu chiên. Sau đó, cho cá hồi vào đun nhỏ lửa, đảo đều tay cho một chút nước mắm ngon vào. Trong khi đun, dùng thìa to chà mạnh lên miếng cá để thịt cá tơi nhỏ và bông lên. Vừa chà các bạn vừa đảo đều tay nhé. Vì thịt cá dễ nát nên chúng ta không đem giã hoặc dùng máy xay, khi rang sẽ không bông được.



- Rang đến khi thấy ruốc cá săn lại nhưng ruốc không cháy xém, không khô quắt lại, ruốc ngả màu vàng ruộm là được.
- Để cá nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng một tuần.



Ruốc cá hồi cho bé ăn cơm vừa ngon, vừa tiện lại đảm bảo dinh dưỡng. Hoặc các bạn dùng trong các bữa sáng với đồ ăn nhanh cũng rất tuyệt. Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít