Rau muống xào nấm là món chay giản đơn và thật hấp dẫn với cọng rau xanh giòn mướt, nấm rơm ngọt, thơm… Hãy cùng chế biến món chay cho các ngày ăn chay trong tháng nào!
Cách làm rau muống xào nấm rơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm rơm 100 Gr
  • Rau muống 200 Gr
  • Hành boa rô 1 Cây
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 3 Gr (Rang)
chuẩn bị sẵn

1

Rau muống nhặt sạch, vứt bỏ lá sâu, già, rửa thật sạch và để ráo. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhuyễn phần đầu hành. Đậu phộng rang đem giã nát. Rau muống xào nấm rơm Rau muống xào nấm rơm Rau muống xào nấm rơm

2

Nấm rơm gọt bỏ phần bẩn, cắt nhỏ vừa ăn và ngâm trong nước muối loãng 15 phút. Sau đó, rửa thật sạch, để ráo nước. Rau muống xào nấm rơm

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi nước lên bếp, cho vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khi nước sôi thì trụng sơ rau muống cho mềm rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Rau muống xào nấm rơm Rau muống xào nấm rơm

2

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, cho nấm rơm vào đảo liền tay rồi cho nước tương vào xào sơ, tắt lửa, cho ra chén. Rau muống xào nấm rơm

3

Đặt 1 chảo khác lên bếp, cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên vào. Khi dầu nóng thì cho hành boa rô vào, phi thơm. Rau muống xào nấm rơm

4

Sau đó, cho rau muống vào đảo đều với lửa lớn. Tiếp đến, cho nấm rơm vào. Nêm muối, bột ngọt rồi đảo liền tay khoảng 2-3 phút thì tắt lửa. Rau muống xào nấm rơm

5

Cho đồ xào ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức món rau muống xào nấm chay chính hiệu cùng với cơm trắng. Rau muống xào nấm rơm Rau muống xào nấm rơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau xào xào rau xào nấm nấm xào rau muống xào

mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola banh su que"/index.php?q=đảo">đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng canh chua ca kho tộ lò nướng mực nang sốt trứng muối mận bắc nêm mut ca chua bot matcha Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac Quà thịt ba chỉ rim mặn ben Ca ri ga cha gio chay nam dong co mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn làm mứt dâu tây dẻo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tổng món ngon từ dâu tằm dau bap chien