Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Rau muống ngắt lấy cọng non, bỏ cọng già, rửa rau sạch với nước, để ráo. Chao cho ra chén, thêm 1 muỗng canh đường cát trắng, trộn thật đều.
Đun nồi nước sôi, cho rau muống vào luộc sơ qua, vớt rau ra, cho lại vào tô nước có thêm đá viên, để khoảng 2 phút.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi băm thật nhỏ vào, phi thơm. Sau đó, cho rau muống, chao vào, đảo đều khoảng 3 phút.
Nêm gia vị muối, hạt nêm chay vào, đảo đều, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa là hoàn thành, mời cả nhà thưởng thức cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)