Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà, người người ăn chay và đi chùa. Bạn cũng có thể trổ tài món rau muống xào chay trắng tại nhà để thưởng thức!

Nguyên liệu gồm có:

• Rau muống 350 Gr

• Chao 1 Hộp

• Tỏi 2 Tép

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau muống nhặt, ngắt khúc, rửa thật sạch với nước, để ráo.

2

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên trong chảo, cho rau muống, chao, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, xào khoảng 3 phút.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)