Không cầu kỳ, chỉ cần chế biến trong vòng chưa đầy 30 phút là bạn đã có một món xào chay ngon tuyệt đãi cả nhà rồi! Bạn có thể dùng trong thực đơn ngày chay, ngày rằm nhé!
Cách làm rau củ xào chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 1 Củ
  • Bắp non 200 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Bột năng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hà lan rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, lấy bỏ chỉ 2 bên. Bắp non rửa thật sạch, cắt đôi. Rau củ xào chay Rau củ xào chay Rau củ xào chay

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Nấm ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt xéo thành khúc dài 0,5 cm. Rau củ xào chay Rau củ xào chay Rau củ xào chay

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho bắp non và cà rốt vào xào đều cho chín sơ qua. Rau củ xào chay

2

Tiếp đến, cho đậu Hà Lan, nấm đông cô, hành lá và 2 muỗng canh nước lọc vào, đảo đều tay. Nêm vào 2 muỗng cà phê nước tương, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. đảo đều cho thấm gia vị. Rau củ xào chay

3

Sau cùng, rắc thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng rồi trộn thật đều để món xào có độ dính, bóng mượt và bắt mắt hơn. Rau củ xào chay

4

Cho món xào ra đĩa, rắc lên ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu rồi thưởng thức bữa ăn chay cùng gia đình. Rau củ xào chay Rau củ xào chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau củ xào chay bắp non xào nấm mẹo xào rau củ bắp non xào cà rốt món ngon cho người ăn chay

salad thit bo ngon Vàng Chọn hàng bún chả Bắc hợp khẩu vị Cach lam vien hai san sot chua ngot xôi đỗ áp chảo giày đen chao long mứt củ cà rốt Mong salad kieu Maroc Quyến cà kho au ga xao hanh nhan thit bo kho bút cai xanh cuon tom nấu canh nghêu thư giãn thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cây Cẩm cach lam pate Hẹ thit ba roi cuon ngon Nhẹ lam cha lua chay canh sườn handmade co gà chiên mật ong chuoi hap Chè đậu xanh đánh gà xào banh bao nuong xa xiu công thức bánh cupcake mặn xao chay giết ruồi Rau má tui dung cách làm món ngon từ sấu xay cà rốt bí đỏ lẩu vịt ngon Cà Kho ngon bò sốt tiêu bóc may vã æ Bánh bông lan bằng nồi cơm điện thuc uong giai nhiet cherry nhúng so co la Mon goi sữa chua trái cây spaghetti xốt ngao mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cÃƒÆ kho cay cach lam vo banh goi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Đui thit kho trứng Le Bánh giò cach lam cac món cuốn so huyet xao cách làm bánh Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò lạp xưởng xào đậu cove mon cha tom bánh gato vị dâu tây Khoai lan list chả cách làm mì tôm kim chi chua ngot marshmallow cách nấu canh cuộn rau củ ngao tron ot sung dao nuong chả giò cuộn tôm huong dan lam nuoc ep com chien cach tia dua mon tom nam sot ca ri khoai mon cach lam so co la boc hat Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng xa xiu chua ngot nộm tôm nha đam chao tom bong cai thom cÃƒÆ thu kho nộm vịt Cách tránh lãng phí thức ăn hoc cach nau mon ga đặc sản Quảng Bình cha ca chien com ngon tom xao ngu sac lam so long kho sa ngon chè đậu thịt gà xào dưa mon bo mận cách làm chạo tôm bun rieu tom cach lam bo chan ga chien ca kho gieng công thức cá trê nướng sa tế cach lam banh bao Cari gà Cách tỉa quả táo thành thiên nga ca ngư cách làm món lẩu kim chi kho rau củ điều kem dưa hấu