Ngày nghỉ lễ ngoài những món ăn "cải thiện". Bạn hãy thử làm cả những món ăn vặt giản đơn này cho cả nhà nhấm nháp cho vui nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai lang 1 Củ

• Bột mì 500 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Khoai tây 1 Củ

• Củ cải trắng 1 Củ

• Bí đỏ ¹/₄ Trái

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây và khoai lang rửa thật sạch, có thể gọt bỏ vỏ hoặc không tùy thích, cắt sợi mỏng.

2

Ngâm khoai tây và khoai lang vào âu nước sạch với một chút muối để khoai không bị thâm.

3

Củ cải trắng, cà rốt, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi mỏng như khoai tây và khoai lang.

4

Vớt khoai tây và khoai lang ra để ráo. Sau đó trộn tất cả các loại củ chung với nhau trong một thố lớn.

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì và thêm từ từ nước lạnh (nước để ngăn mát của tủ lạnh) vào để bột không bị loãng quá.

2

trộn thật đều bột với các loại rau củ. Có thể thêm đường (tùy theo khẩu vị) nếu thích ăn ngọt. Còn nếu để ăn mặn thì chỉ cần nêm vào 1 muỗng cà phê muối.

3

nấu nóng chảo dầu chiên, gắp hỗn hợp bột rau củ vào chiên vàng đều. Đổ từng muôi vào chảo dầu, rán lần lượt cho hết phần bột tẩm rau củ.

4

Rau củ chín thì gắp ra cho ráo dầu. Cuối cùng là bày ra đĩa, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)