Những miếng rau câu trái dưa hấu ngon, đẹp mắt với màu đỏ tươi vô cùng hấp dẫn, lôi cuốn bạn. Chắc chắn món ăn này sẽ làm hài lòng người thưởng thức!

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa hấu 600 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

• Bột rau câu 7 Gr (Dẻo)

Cách Thực hiện:

1

Dưa hấu cắt làm đôi, dùng muỗng múc lấy phần ruột dưa hấu bên trong ra, cho vào tô.

2

Ruột dưa hấu cho vào máy ép trái cây, ép lấy nước, bỏ bã.

3

Cho 7gr bột rau câu, 100gr đường cát trắng, nước ép dưa hấu, 700ml nước vào nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.

Bột rau câu bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị có bán. Nếu không có bột rau câu, có thể thay thế bằng bột gelatin hoặc sương sáo trắng.

4

tắt lửa, cho hỗn hợp rau câu vào bên trong vỏ trái dưa hấu, để nguội. Đặt rau câu trong tủ lạnh khoảng 3 giờ cho đông lại.

5

Khi dùng chỉ việc cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)