Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Có thể thay thế nho bằng các loại trái cây khác như xoài, kiwi, táo tùy thích. Nếu muốn rau câu trái cây thêm bắt mắt, bạn có thể cho thêm cà phê hoặc màu thực phẩm.
Nho rửa thật sạch, bỏ cuống, để ráo nước. Nên chọn những trái nho tươi, không bị dập, nát như vậy món rau câu sẽ ngon hơn.
Cho bột rau câu, đường cát trắng vào nồi cùng 1.5 lít nước, nấu sôi. Vừa nấu vừa khuấy đều để bột và đường tan hết.
Xếp nho vào trong hộp thủy tinh hình chữ nhật, đổ từ từ rau câu vào, để nguội như hình bên.
Cho rau câu trái cây vào tủ lạnh. Khi dùng chỉ việc lấy rau câu ra, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)