Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu lượng nước cam quá ít có thể thêm ít nước lọc.
Cam cắt làm đôi, vắt lấy nước. Phần vỏ cam giữ lại, cạo hết ruột bên trong, để sạch.
Cho bột rau câu, đường cát trắng, nước cam đã vắt vào nồi (cân lượng phụ thuộc vào lượng nước cam có được), nấu sôi. Khuấy đều hỗn hợp đến khi gần sệt lại, tắt lửa, cho nước cốt chanh vào.
Lấy 4 chén ăn cơm để đựng vỏ cam, đổ hỗn hợp rau câu vào vỏ cam, để nguội.
Cho rau câu vào tủ lạnh nếu thích. Cuối cùng chỉ việc lấy rau câu ra, cắt thành từng miếng vừa ăn là thưởng thức được rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)