Catechin trong trà xanh có tác dụng lên chuyển hoá chất béo, làm giảm nồng độ chất béo trong máu như triglyceride, cholesterol, giảm tích tụ mỡ ở gan và ở các bộ phận khác của cơ thể. Cùng biến tấu với món rau câu trà xanh nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trà mạn 4 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 15 Gr

• Bột rau câu 7 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho trà mạn vào bình trà, đổ 150ml nước nóng vào, để khoảng 15 phút cho trà tan ra và thấm đều.

Nếu không có trà mạn, bạn có thể sử dụng lá trà xanh, vo nát rồi nấu với nước sôi.

2

Tiếp theo, lọc lấy nước trà, cho vào nồi cùng 15gr đường cát trắng, khuấy đều.

Bạn cũng có thể không cho thêm đường nếu muốn giảm cân.

3

Thêm 7gr bột rau câu, 800ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 10-15 phút đến khi hỗn hợp rau câu hơi sệt lại.

4

Đổ rau câu vào từng cốc nhỏ hoặc khuôn rau câu, để nguội. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để rau câu đông lại.

5

Món rau câu đã hoàn thành, bạn có thể thêm trái cây lên trên thưởng thức cùng nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)