Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên cho khoảng 800ml vào nồi, sau đó đổ nửa gói bột rau câu giòn vào rồi bắc lên bếp nấu sôi.
Trong khi đợi nồi nước sôi, gọt bỏ vỏ và cắt xoài thành hạt lựu nhỏ nhỏ là được.
Tiếp tục cho đường cát trắng vào nồi khi thấy nồi nước sôi lên, khuấy nhẹ tay.
Khi nồi nước sôi lên lần thứ 2, đổ sữa đặc vào nồi rau câu, khuấy đều tay cho tan. Ta sẽ có hỗn hợp màu trắng sữa.
Tiếp tục cho một phần xoài đã cắt hạt lựu vào hỗn hợp sữa ở trên.
Phần xoài còn lại cho vào khuôn rau câu, rồi cho tiếp hỗn hợp trên vào sữa xoài trên vào khuôn.
Đợi chừng 20 phút nó sẽ đông lại là chén được rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)