Bí đỏ luộc hoặc hấp chín, nghiền nhuyễn rồi đem trộn với nước rau câu cho đều đỏ ra khuôn, đặt vào tủ lạnh chờ đông lại là có thể dùng được. Bí đỏ vừa mát lại có tác dụng tránh đau đầu đấy nha!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 150 Gr

• Bột rau câu 6 Gr

• Sữa đặc 30 Gr

• Bột dừa 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ luộc chín, nghiền mịn. Hòa 3 gram bột ra câu vào 150ml nước nóng khuấy đều cho tan. Sau đó cho bí đỏ đã nghiền vào trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất.

2

Đổ hỗn hợp vào ly, cho tủ lạnh cho đông lại. Trong tô khác cũng hòa tan 3 gram bột rau câu với 150ml nước nóng. Thêm 30 gram sữa đặc và 5 gram bột dừa vào khuấy tiếp. Lấy ly bí đã đông lạnh ra, đổ hỗn hợp rau câu sữa lên trên, rồi cho tiếp vào tủ lạnh cho đông.

3

Nóng thế này thì chén thạch là ngon luôn đấy. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)