Mùa hè lại sắp trở về, chắc chắn các bé luôn thích những món ăn mát phải không nào. Hè mình hay làm kem cho con hoặc hoặc rau câu lúc nào cũng có trong tủ lạnh. Rau câu giòn, mềm, thêm vị đăng đắng của chocolate đen vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 1 Gói (Giòn)

• Chocolate đen 150 Gr

• đường cát trắng 300 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 1.5 lít nước. Cho bột rau câu, đường cát trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết đến khi hỗn hợp hơi sệt lại. Lưu ý khuấy đều không để rau câu vón cục, dễ gây cháy dưới đáy nồi.

2

Chocolate đen cắt nhỏ, viên bằng đốt tay, cho vào khuôn rau câu.

3

Múc hỗn hợp rau câu vào từng khuôn. Để bên ngoài cho rau câu nguội, cho vào ngăn mát tủ lanh, để đông lại.

4

Lấy rau câu ra, dùng mát sẽ quá ngon. Bé nhà bạn sẽ thích lắm đây.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)