Nếu như hàng ngày bạn uống mojito chanh, không hôm nay không thử thạch mojito chanh? Chắc chắn bạn sẽ bị món thạch này hấp dẫn cho xem.

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng 200 Gr

• Lá Gelatine 3 Lá

• Bạc hà 3 Lá

• Rượu rum 240 ml

• Vỏ chanh 10 Trái (Còn nguyên)

• Nước cốt chanh 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 240ml nước, thêm 200 gram đường khuấy cho tan. Bắc nồi nước đường ra, thả 3 lá gelatin vào, khuấy cho tan. Chanh cắt đôi rồi nạo hết ruột chanh, giữ lại nguyên vỏ chanh.

2

Đổ hỗn hợp rau câu vào lọ. Thêm nước chanh, 3 lá bạc hà cắt nhỏ, 240ml rượu rum khuấy cho đều sau đó để khoảng 12-15 phút cho rau câu đặc lại.

3

Múc từng muỗng hỗn hợp thạch vào nửa vỏ quả chanh, đặt trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông hẳn thì cắt nhỏ và dùng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)