Mùa hè nắng nóng, được thưởng thức một cốc rau câu cà phê với kem sữa thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách làm rau câu cà phê sữa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột cà phê 5 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Chén
  • Rượu Apricot brandy 1 Muỗng canh
  • Bột gelatine 50 Gr
  • Sữa đặc 3 Muỗng canh
  • Đậu đỏ 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 2 ly nước, cho bột cà phê và ½ (một phần hai) chén đường vào tô, khuấy đều đến khi đường tan rồi để sang một bên. Khi cà phê nguội cho 1 muỗng canh rượu Brandy vào (không thích thì không cần cho thêm rượu). Rau câu cà phê sữa

2

Ngâm bột gelatin trong nước độ 10 phút cho thấm, cho thêm nước rồi đặt lên bếp nấu sôi, lượng nước hòa với bột gelatin độ 6 ly là vừa. Có thể cho thêm đường ở bước này nếu thích ăn ngọt. Rau câu cà phê sữa

3

Trộn gelatin với hỗn hợp cà phê.  Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc khay rồi để vào tủ lạnh đến khi đông lại thành rau câu. Rau câu cà phê sữa Rau câu cà phê sữa

4

Trong khi đó cho đậu đỏ vào nồi nấu chín và nghiền nhuyễn. Rau câu cà phê sữa

6

Cho đậu đỏ mịn và ngọt lên trên ly rau câu ăn quá ngon. Cắt thạch thành những khối lập phương nhỏ, cho vào ly, thêm sữa và đá.   Rau câu cà phê sữa Rau câu cà phê sữa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch rau câu thạch cà phê rau câu cà phê thạch cà phê sữa

Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac món gỏi Cứ kiệu Tứ ruốc món giảm cân banh troi măng tây nướng phô mai cà thu GÃƒÆ mon quay ngon canh kim chi nấu heo cơm ống tre nướng cách rửa sạch thuốc trừ sâu món hàn mì xào lòng bóp chua cay goi du du thai cÃƒÆ nuong cách tỉa hoa trÒ gio lon món hấp khế xào ngọt Khoai mon động ga Nướng bánh phô mai chanh nuong red velvet bánh cam cá hồi khoai tây miếng chiên mon nhoi oc heo Phật nhảy tường râu câu cách nướng cupcake trà xanh com ha noi lam cha ca la vong goi su hao ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và Salad dưa chuột trứng gà ngâm nước tương mứt nghệ cà rốt đu đủ ngâm nước ép cải bó xôi táo canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon cách chiên giòn cá rô phi thịt kho ГЃo công thức làm món thịt bò hầm ngon