Món tráng miệng rau câu cà chua bi bổ sung năng lượng và vitamin cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Giống như các loại rau câu khác, bạn có thể áp dụng cách làm tương tự nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua bi 150 Gr

• Bột rau câu 10 Gr (Giòn)

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch, cắt đường chữ thập lên vỏ chần sơ qua nước sôi rồi bóc bỏ vỏ.

2

Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với 600ml nước lọc.

3

Lọc hỗn hợp cà chua xay qua rây rồi cho vào nồi. Thêm 50 gram đường, 20 gram bột rau câu vào. Đun sôi rồi nhỏ lửa khuấy đều trong 3-5 phút cho đường và bột rau câu tan hết thì tắt lửa, để hơi nguội.

4

Khi hỗn hợp hơi nguội thì cho vào khay, để nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.

5

Khi rau câu đông lạnh lạnh lại là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)