Cắn một miếng rau câu, cảm nhận vị thơm của lá dứa, nước cốt dừa và bột cacao hoà vào nhau, vô cùng ngon. Món này còn rất đẹp mắt nữa, làm món tráng miệng chắc chắn cả nhà đều thích.
Cách làm rau câu 4 tầng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột rau câu 25 Gr (Bột giòn)
  • Lá dứa 1
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • Bột cacao 30 Gr
  • đường cát trắng 300 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Lá dứa cắt nhỏ, cho vào cối xay nhuyễn rồi lọc lấy nước lá dứa. Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng

2

Pha bột cacao với khoảng 50ml nước sôi cho tan. Rau câu 4 tầng

Cách Thực hiện:

1

Cho 25gr bột rau câu vào nấu cùng 2 lít nước và 270gr đường cát trắng. Nấu đến khi nước rau câu sôi thì để lửa nhỏ liu riu. Rau câu 4 tầng

2

Cho ½ (một phần hai) chén nước lá dứa vào chảo hay nồi nhỏ. Thêm 100ml nước cốt dừa và 30gr đường cát trắng rồi cho 500ml nước rau câu. Khuấy cho tan đường. Rau câu 4 tầng

3

Nấu cho nước rau câu lá dứa sôi lên, đổ ½ (một phần hai) nước rau câu lá dứa vào hộp. Vậy là được lớp rau câu đầu tiên. Phần nước rau câu lá dứa chưa dùng vẫn để sôi liu riu.

Nước lá dứa nấu sôi để có mùi thơm và không bị đắng.

Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng

4

Chờ cho lớp rau câu lá dứa khô mặt, trộn tiếp tục 500ml nước rau câu với nước cốt dừa. Đổ lên tạo thành lớp rau câu thứ 2.

Nếu lớp rau câu lá dứa quá đông, dùng dao rạch nhẹ bề mặt, rạch nhiều đường trên mặt lớp rau câu lá dứa rồi hãy đổ nước rau câu cốt dừa. Làm như vậy sẽ giúp rau câu không bị tách lớp.

Rau câu 4 tầng

5

Làm tương tự với phần nước rau câu cacao và ½ (một phần hai) rau câu lá dứa còn lại. Chờ khoảng 15 phút cho rau câu nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3 tiếng.

Nếu không có bột cacao, có thể thay bằng 2 gói Milo.

Rau câu 4 tầng

6

Cho rau câu 4 tầng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn. Ăn khi còn lạnh mới ngon. Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau câu rau câu giòn rau câu nhiều tầng đông sương nhiều tầng thạch nhiều tầng

trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh nuong cacao mon banh mi cach lam com halloween 고등어 mì ăn liền imadethisdish cach nau bun gao xao nam banh gato bup be barbie ngô non cuộn tôm nướng cach sinh tố chuối mix bơ Lau gà thap cam cơm chiên chả gà nấu canh kiểu thái Nấu cùng nước cốt dừa ô mai trà hoa quả nÃ Æ u bá há bắp rán cha ran 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở