Cắn một miếng rau câu, cảm nhận vị thơm của lá dứa, nước cốt dừa và bột cacao hoà vào nhau, vô cùng ngon. Món này còn rất đẹp mắt nữa, làm món tráng miệng chắc chắn cả nhà đều thích.
Cách làm rau câu 4 tầng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột rau câu 25 Gr (Bột giòn)
  • Lá dứa 1
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • Bột cacao 30 Gr
  • đường cát trắng 300 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Lá dứa cắt nhỏ, cho vào cối xay nhuyễn rồi lọc lấy nước lá dứa. Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng

2

Pha bột cacao với khoảng 50ml nước sôi cho tan. Rau câu 4 tầng

Cách Thực hiện:

1

Cho 25gr bột rau câu vào nấu cùng 2 lít nước và 270gr đường cát trắng. Nấu đến khi nước rau câu sôi thì để lửa nhỏ liu riu. Rau câu 4 tầng

2

Cho ½ (một phần hai) chén nước lá dứa vào chảo hay nồi nhỏ. Thêm 100ml nước cốt dừa và 30gr đường cát trắng rồi cho 500ml nước rau câu. Khuấy cho tan đường. Rau câu 4 tầng

3

Nấu cho nước rau câu lá dứa sôi lên, đổ ½ (một phần hai) nước rau câu lá dứa vào hộp. Vậy là được lớp rau câu đầu tiên. Phần nước rau câu lá dứa chưa dùng vẫn để sôi liu riu.

Nước lá dứa nấu sôi để có mùi thơm và không bị đắng.

Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng

4

Chờ cho lớp rau câu lá dứa khô mặt, trộn tiếp tục 500ml nước rau câu với nước cốt dừa. Đổ lên tạo thành lớp rau câu thứ 2.

Nếu lớp rau câu lá dứa quá đông, dùng dao rạch nhẹ bề mặt, rạch nhiều đường trên mặt lớp rau câu lá dứa rồi hãy đổ nước rau câu cốt dừa. Làm như vậy sẽ giúp rau câu không bị tách lớp.

Rau câu 4 tầng

5

Làm tương tự với phần nước rau câu cacao và ½ (một phần hai) rau câu lá dứa còn lại. Chờ khoảng 15 phút cho rau câu nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3 tiếng.

Nếu không có bột cacao, có thể thay bằng 2 gói Milo.

Rau câu 4 tầng

6

Cho rau câu 4 tầng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn. Ăn khi còn lạnh mới ngon. Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng Rau câu 4 tầng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau câu rau câu giòn rau câu nhiều tầng đông sương nhiều tầng thạch nhiều tầng

lòn sốt mayonnaise"> hoa quả trộn sốt mayonnaiseref="/index.php?q= lẩu gà rau củ"> lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ me gàA8AED" href="/index. ph idex.php?q=cach lam ruou man">cach lam ruou man Sandwich6" href="/index.php?q=thit cuu tam vung">thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel thanh nhÃ Æ pasta nau banh canh giò cach lam dâm xoi ran kep thit ngon thịt heo cuộn xoài xanh Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise mon cha gio chuoi tom thit quán lẩu kem bún nước giả cầy các món rang pat Cach lam mi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà gừng sả sushi mÃy lá menu Nau mon com ga phÒ sữa chua trầm cảm bánh nghệ gạo nấp thịt heo xào đậu Mù tạt cháo tôm phô mát Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon khoai môn xiên Bánh bèo xứ Quảng lam bo bit tet Mát trời banh my nho kho ngon Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà nam kim cham xao thit bo bánh mì gối Buổi tra chanh gung sa detox canh ga om coca côn thit ga vien ngon thit ga sot chanh thit heo kho ngon me gà Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của công thức salad hạt đậu nành thực đơn bữa chiều Banh bap can cach luoc ga ngon Quảng Ngãi thit kho tau ngon kem chuối ốc quế chiên mực xù lau nam thom ngon cach lam goi oi chay thit vien xiu mai tho nau ruou vang dạ dầy heo hầm thuốc bắc thuc don dau tuan lò nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện tai heo dun mam duong gion gion hạt dẻ nướng lam lap xưong vi峄噒 nam củ cải thit lon rang muoi măm quýt gà ram me món ngon Đà Nẵng bí quyết rang cơm trứng hấp bò băm bánh cupcake nhỏ xinh chanh đào giữ canh ga cho me bau thấu s bắp hột chiên bơ sinh tố trái bơ xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dép xỏ ngón banh gato thom ngon salad ngũ sắc Trâm Phạm xá xíu cà rốt sốt bơ banh quy ca rot gỏi thịt banh da lon dau xanh lam hoa gia GÃƒÆ salad kieu nga thực phẩm chống ung thư bánh khoai rán giòn thạch đu đủ cach lam nuoc ep tao gung sinh to matcha ngon gà H Ngay nấu xôi xoài cốt dừa