Một món tráng miệng mát lạnh và độc đáo với rau câu dẻo 3 lớp, vị ngọt, dẻo dai và thơm hương dứa mang lại cảm giác sản khoái, làm ngay cho cả nhà nào!
Cách làm rau câu 3 tầng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột rau câu 250 Gr (Konnyaku)
  • Nước dừa 800 ml
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước lá dứa 1/2 Muỗng cà phê (Tinh chất)

Cách Thực hiện:

1

Gói rau câu bột chia làm 3 phần đều nhau. Trong gói rau câu, có 1 gói vị trái cây nhỏ, chia gói nhỏ này thành 3 phần đều nhau. Rau câu 3 tầng Rau câu 3 tầng

2

Trong một nồi nhỏ, cho vào ⅓ (một phần ba) gói bột rau câu, 800 ml nước dừa, trộn thật đều cho bột rau câu tan. Sau đó đặt nồi rau câu lên bếp, để lửa lớn, khuấy nhẹ tay cho đến khi rau câu sôi đều, hạ lửa nhỏ, tiếp tục khuấy thêm 3 phút. Tắt lửa, cho vào nồi rau câu ⅓ (một phần ba) gói vị trái cây, trộn thật đều. Đổ rau câu ra khuôn, cho vào tủ lạnh. Rau câu 3 tầng Rau câu 3 tầng

3

Tiếp tục cho ⅓ (một phần ba) gói bột rau câu, 400 ml nước lọc, 400 ml nước cốt dừa, 100 gram đường và 1/8 muỗng cà phê muối vào nồi, trộn thật đều cho bột rau câu tan, sau đó bắt nồi rau câu lên bếp, để lửa lớn, khuấy nhẹ tay cho đến khi rau câu sôi đều, hạ lửa nhỏ, tiếp tục khuấy thêm 3 phút. Tắt lửa, cho vào nồi rau câu ⅓ (một phần ba) gói vị trái cây, trộn thật đều. Khi lớp rau câu thứ nhất vừa đặc, chế phần rau câu màu trắng đục vừa nấu xong lên trên. Để khuôn rau câu vào tủ lạnh. Rau câu 3 tầng Rau câu 3 tầng

4

Tiếp tục cho ⅓ (một phần ba) gói bột rau câu còn lại, 400 ml nước lọc, 400 ml nước cốt dừa, 100 gram đường, 1/8 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tinh chất lá dứa vào nồi, trộn thật đều cho bột rau câu tan. Sau đó đặt nồi rau câu lên bếp, để lửa lớn, khuấy nhẹ tay cho đến khi rau câu sôi đều, hạ lửa nhỏ, tiếp tục khuấy thêm 3 phút. Tắt lửa, cho vào nồi rau câu ⅓ (một phần ba) gói vị trái cây còn lại, trộn thật đều. Khi lớp rau câu thứ hai vừa đặc, chế phần rau câu màu xanh lá dứa vừa nấu xong lên trên. Để khuôn rau câu vào tủ lạnh. Rau câu 3 tầng

5

Để rau câu trong tủ lạnh ít nhất 8 tiếng cho rau câu thật lạnh rồi cắt nhỏ là có thể dùng.

Nếu muốn rau câu ít béo, các bạn có thể sử dụng 1 lon nước cốt dừa thay vì 2 lon. Nếu dùng 1 lon nước cốt dừa thì cho thêm 400 ml nước lọc.

Rau câu 3 tầng Rau câu 3 tầng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau câu thạch rau câu rau câu dừa rau câu dứa rau câu dẻo

Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm trứng xào chua ngọt trùng đậu sốt cà chua nhồi thịt banh ran nhan mut cach lam ca phao muoi chua bún gà nấu sả lá chanh Cháo lá dứa cach che bien cade co ban may vã bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm trầm cảm chất béo troi Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn sườn heo chiên thức mùa lạnh quat chung mat ong duong phen kem phô mai pancake thom ngon Cà ri gà trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh