Mùa hè tới mang theo cái nóng oi bức, giữa ngày hè đi làm mệt mỏi mà có miếng rau câu mát lạnh, thơm ngon thì còn gì tuyệt hơn. Làm rau câu khá giản đơn chỉ cần một lớp béo thơm của nước cốt dừa cùng với màu nâu của cà phê là ta đã có một món ăn ngon rồi.
Cách làm rau câu 2 lớp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột rau câu 1 Gói
  • Bột cà phê 1 Muỗng canh
  • Dừa nạo 100 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi một nồi nước trên bếp, cho bột cà phê vào khuấy đều. Tiếp đến trộn đường với bột rau câu, đổ ½ (một phần hai) số rau câu và đường vào nồi và khuấy thật đều, làm như vậy rau câu sẽ không bị vón cục. Nấu sôi thêm 2 phút nước là được, nhớ là khuấy thật đều tay.

Lưu ý lượng rau câu ta tùy theo lượng nước cốt dừa vắt được, thường thì 1 gói rau câu 10 gram sẽ tương đương với 2-2,5l nước, riêng đường thì tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình các mẹ nhé

Rau câu 2 lớp

2

Sau đó để cho lớp rau câu cà phê nguội, đông dần lại. Rau câu 2 lớp

3

Dừa nạo mua về đem đổ ra một cái thau nhỏ, đổ nước sôi vào chờ 5 phút rồi tranh thủ vắt lấy nước cốt. Cho nước cốt dừa vào một cái nồi lớn, đem nấu lên. Tiếp theo cho bột rau câu trộn với đường còn lại, đổ vào nồi nước cốt dừa và khuấy thật đều. Rau câu 2 lớp

4

Lúc nồi rau câu dừa này sôi thì lớp rau câu cà phê cũng hơi se mặt lại rồi, tranh thủ đổ ngay lớp dừa lên để 2 lớp kết dính chặt với nhau. Sau đó đem để rau câu vào ngăn mát tủ lạnh và chờ thưởng thức thôi. Rau câu 2 lớp

5

Chỉ 30 phút sau là mình đã có một đĩa rau câu ngon ơi là ngon đấy ạ! Rau câu 2 lớp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch rau câu thạch 2 lớp rau câu 2 tầng công thức rau câu 2 lớp

bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba p da nuôi xào bò trứng chiên bi lon kho cap Thực đơn bap non tron gan bo ngon dau hu nhoi so diep bánh cookies mặn cánh bo xao yaourt thom ngon Bun cha thực phẩm phấn chấn cà chua ớt si ro chả lụa mo n tôm băng dính washi CÃƒÆ kho cách làm Kim chi Cà nuong tra gỏi chua cách làm nem cach lam ga hap hanh canh cai thit heo Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật giả cầy thạch gừng chanh sức khỏe nấu lagu lưỡi lợn lam cheesecake banh va ni cupcake bánh dam cach lam bo cuon cai nuong Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm lau cua dong bún cá ướp sườn banh xeo han quoc gà chiên xóc tỏi cắt tỉa bo mo chai ngon cach lam mi trứng chiên nấm thủy tiên bo cuon mo chai nuong bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò gio heo ham dau do ngon cach lam pudding chanh day chao tim cat Phượt cu sen sot sua chua bò cuộn thập cẩm Bò cuộn thập cẩm bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo cach nau lẩu ga vệ sinh Thịt trâu cá điêu hồng Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay thịt bò cuộn nấm kim châm bánh chiên cach lam dau hu non sot pancake thịt với rau củ MÃÆm đậu bi ngoi don thit ngon món chay từ đậu hũ bánh bí xôi ngon bo cuon nam ngon cach la cha que nau xoi xoai thai lan lam thit nguoi cơm chiên cach kho cà chep râu câu Chè chuối Bún riêu món hợp với 4 mùa Thịt Cừu Banh chuoi nam linh chi xao thit bo thùng Canh cà cach nau chao cua đong oc suon non Phạm Bap chuối nau Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày banh ran cu sen Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cá mú nom dua chuột salad rong biển chả ôm lê gạo luon hap thom ngon cà thu cach lam bap cai cuon thit Súp vịt Ä Ã³i ä n ga sot cay cach lam che banh lot nuoc cot dua Banh gato Xúc xích video nau ăn nhẫn tiện mon ngon cho me bau cá chép gỏi cuốn tôm thịt gà hap tỏi cơm trưa xôi hạt bắp canh cua ngon thịt cach nau sua ngo mon ga hấp trứng gà tây giăm bông món Tây dưa rau muống