Rắn quấn xúc xích, mới nghe thôi đã sợ rồi nhỉ. Chắc chắn món ăn độc lạ này sẽ tiếp lửa cho mùa halloween thêm phần độc đáo và huyền bí.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 500 Gr

• Men nở 20 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Xúc xích heo 10 Cây

• Trứng gà 1 Quả

• Hạt tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Phô mai 20 Gr

• Đường bột 1 Muỗng canh

• Dầu ôliu ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đổ bột mì vào tô lớn và cho rỗng ở giữa. Trộn 20 gram men với 1 muỗng canh đường bột và 50ml nước lọc. Sau đó, thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu ô liu và 250ml nước lọc vào, trộn tất cả mọi thứ với nhau.

2

Sau khi nhào bột mịn, đem đặt ở nơi kín và ấm trong 30 phút.

3

Sau đó, lót một tờ giấy nướng xuống khay, chia bột thành 10 miếng và nặn thành một chuỗi dài khoảng 30cm với 1 đầu hơi phình to, 1 đầu nhỏ như hình.

Tay bạn hơi ẩm một chút thì sẽ dễ nặn bột hơn đấy.

4

Cuối cùng, lấy bột quấn quanh xúc xích và trang trí mắt mũi bằng hạt tiêu. Đánh hỗn hợp trứng và pho mát lên rồi quét vào thân bánh.

5

Cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút đến khi chín vàng là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)