Ram chay được làm từ rau củ, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương, đậu hũ kết hợp tạo nên một món ăn hấp dẫn, giòn giòn thu hút người ăn. Món này thích hợp trong bữa ăn gia đình, ngày ăn chay. Chấm kèm tương ớt nếu thích nhé!
Cách làm ram chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Su hào 1/2 Củ
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Nấm hương 3 Cái
  • Đậu hũ trắng 1 Miếng
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • Hành boa rô 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm chay 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 150 ml

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ram chay

2

Cho lần lượt cà rốt, su hào, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương, đậu hũ trắng dầm nhuyễn, hành boa rô, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm chay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, trộn thật đều. Ram chay

3

Trải bánh tráng bía ra đĩa, múc hỗn hợp nhân vào, cuộn tròn lại. Cho ram vào chảo dầu chiên đang nóng, chiên nhỏ lửa vàng đều các mặt. Thỉnh thoảng trở đều để ram không bị cháy. Ram chay

4

Gắp ram ra đĩa, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm bắt mắt hơn nhé! Chấm kèm tương ớt, nước tương cay tùy thích nào. Ram chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ram chay chiên ram chay rán chả giò chay ram cuộn rau củ chiên ram cuộn thập cẩm chiên

lam banh nep nhan dau do phở xào tôm cach lam dua sen mẹo luộc gà ngon làm sò điệp bách hoa sinh tố dứa sữa làm tôm hấp bia món nem sống thọ Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi tom pho mai thịt heo rim văn phòng phẩm thú vị lam banh goi trám đen mẹo làm bánh pate kẹo dẻo bánh mì sandwich cách làm chân gà rimf="/index.php?q=cac mon xoi">cac mon xoi bánh tart nhân kem cach lam muc chien cach lam rau sot dau nao cá gói lá lốt chiên không dầu CAch tôm tẩm bột chiên canh trung nau nam nâu mon thịt bò kho cach lam che banh lot nuoc cot dua nấm xào bao tử heo quên suon non kho thom nui rau xao hai san ngon Hấp dẫn món chân gà muối chiên cai xao ngon tôm rán món vịt bánh đậu đỏ bò viên thịt bò Nga Nguyễn kem trà xanh sữa Ý cha bong ga ngon món bún Món bánh mi kho hu dua miến xào cua nấu lẩu ếch làm món rau muống xào cách làm pate chan gio ham lam pho mai que chả cá sa lát dưa leo trộn Thịt bo kho canh khoai nấu sườn non Nghệ món ăn nấu bằng lò vi sóng lục tào xá trung pho mai qua tao meo heo cuon bo cuon mo chai nuong nem Tự làm nem chạo dễ ợt com chien trung ngon khô cà ba sa sô cô la lẩu mam món nướng ngon ốc bung chuối đậu mon ngon de lam sot ca kem phô mai ech nau ca ri Từ lẩu chó công thức mứt táo dẻo Hidden heart cupcake Ốc bưu cua cua nướng muối ớt món nướng xoi vuong la sen trang suc nên hôm phÃƒÆ cà kem trムxanh cach nau che thap cam món ăn bổ dưỡng xá xíu heo cách làm xôi sườn kho kem chuoi bún mấm lạp thà mon an vat heo kho sườn non ram canh ghẹ nấu hải sản cach lam mi xao bo nau sup an dam cho be cua nấu mẻ xoi khoai mi mì tôm chiên phô mai com chien trà xanh Cách làm các món cuốn mỳ Hàn quốc cach nau lau bo cá xào rau củ liên hoàn thit kho tau chuan mien bac học nấu ăn mochi 3 màu bánh tráng cuốn thịt heo thịt chay mi quang pizza thịt nguội hoa giấy hoa cưới banh ran ngot thom ngon cach lam bot