Video hướng dẫn chi tiết
Nguyên liệu
Pizza đậu phụ
Nguyên liệu (2 phần)
+ Đậu phụ Nhật 1
+ Cà chua 1 quả
+ Nấm hương tươi
+ Ketchup
+ Thịt nguội
+ Phomai mozzarella
+ Bột ngô, muối, tiêu, dầu olive
+ Rau húng
Cách làm
- Đậu phụ cắt làm đôi, bọc giấy thấm hoặc khăn rồi đặt vật nặng lên miếng đậu, ép khoảng 10 phút cho thấm bớt nước và miếng đậu được chắc hơn.
- Thái nhỏ thịt nguội.
- Thái nấm và cà chua lát mỏng
- Bột ngô trộn thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cà phê tiêu. Lăn đậu vào hỗn hợp bột để bột phủ đều kín miếng đậu.
- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu olive láng mặt chảo rán đậu phụ vàng 2 mặt. Cho 1 thìa ketchup phủ lên mặt đậu phụ. Tiếp sau lần lượt xếp cà chua, nấm, thịt nguội và phomai thái nhỏ.
- Đưa vào lò nướng 5 – 7 phút ở nhiệt 180oC
- Khi ăn rắc thêm rau húng.
Thực hiện: EmđẹpTV
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 