Với chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại quá ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán. Phở mềm, thịt đậm đà, ăn cực thích.
Cách làm phở xào thịt băm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh phở 300 Gr
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Cà rốt 2 Củ
  • Bí ngòi 1/2 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng cà phê
  • Hành phi 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Bánh phở luộc chín, xả nước lạnh để riêng, Lưu ý đừng luộc phở quá chín khi xào sẽ nát, không ngon. Phở xào thịt băm

2

Tỏi băm thật nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát. Bí ngòi gọt sơ vỏ, cũng cắt lát. Phở xào thịt băm Phở xào thịt băm Phở xào thịt băm

3

Hành tây bóc vỏ cắt lát mỏng. Giá đỗ rửa thật sạch, xếp chung với cà rốt, bí và hành. Phở xào thịt băm Phở xào thịt băm

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào, xào hành và tỏi cho thơm. Phở xào thịt băm

2

Sau đó cho thịt bằm vào xào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều tay. Thịt săn lại thì thêm cà rốt vào đảo đều. Phở xào thịt băm Phở xào thịt băm

3

Cho tiếp bí ngòi và giá đỗ vào xào. Khi nguyên liệu gần chín cho bánh phở vào xào đều. Nêm 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, tiếp tục đảo. nếm nêm cho vừa miệng.

Lưu ý không thêm nước vì giá đỗ và bí ngòi sẽ tiết nước.

Phở xào thịt băm Phở xào thịt băm

4

Phở chín tắt lửa, cho ra đĩa rắc chút tiêu và ít hành phi lên trên. Ăn nóng quá ngon. Phở xào thịt băm Phở xào thịt băm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phở xào phở xào thịt thịt băm xào phở phở xào thịt bằm thịt xào phở

trang trí bếp giữ ấm mùa đông mon ca kho ngon 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du thit hap Khéo Tay bap cai cuon nam thit ngon nấu canh sườn bò 8 halloween làm bánh pudding gà bbq canh ga chien sa mat ong Ngo chè sắn cha ram bap miến nấu lòng gà ngon Băng Đinh bánh bông lan vị chanh khử độc cho rau củ Baskin ẩm thực malaysia: #788F22" href="/index.php?q=Dân">Dân dầm cách làm thịt nướng quán cà phê ngon ở Sài Gòn nước sốt kho gân bò đường cát chè sắn Cách làm gà nướng đậu phụ hấp trứng Chao ga cach lam goi ga chua ngot muc nhoi Mon ngon cho be cánh gà nướng tom chien gung bun ca ro dong bóc tỏi nôm cách nâu cháo lươn nên ga nuong BBQ ga nuong bbq ngon Cháy thach trung ca mau sac cach lam ga nuong bbq mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu Ca bac ma đậu hủ sốt giảm cân Đi nha đam đường phèn Nga Nguyễn rụng 4 món Hầm Lam banh bao cách làm hoa quả dầm đậu phụ xào gà nấu coca chuối nướng gia vÃƒÆ canh mướp đắng nhồi thịt xoi hinh hoa súp cam cà rốt thịt gà băm banh troi chay bánh mật ngon thuc don bua com chieu Quýt nghề Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến cha com chien ngon 4 bước luộc pasta hoàn hảo Từ Thịt heo kỳ nghỉ lễ tơm banh gao han quoc chè vải cach lam banh giay canh bao tử nấu dưa Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ tam kim bap ngon bánh còng làm bánh gato cuộn Mut me ngao cốm dẹp cach nau mi vit Tân Canh mang lã³c Luong lợi ích vỏ hành vỏ cam Cà ri banh trang tron ngon mì ý hải sản Bo TrẠtự làm kitkat Xôi là nếp bánh nấm bao ngu làm kem từ dừa cung ngừa bệnh Sở sinh tố dưa nau thit thực phẩm trao đổi chất nước thịt trung chien ngon banh khoai tay Cach lam mi cupcake socola potato wedges canh ga chien dau hao Chao chay Tết Trung Thu long ga