Món phở thịt gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước sốt.
Cách làm phở thịt gà trộn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1/2 Con
  • Bánh phở 200 Gr (Khô)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Sốt tương đen 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước dùng. Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, hành tây cắt sợi mỏng. Rau húng quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo. Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn

3

Làm nước sốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm dầu hào, nước tương, sốt tương đen, đường, hạt nêm, khoảng 100 ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt. Phở thịt gà trộn

4

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch. Phở thịt gà trộn

5

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào. Phở thịt gà trộn

6

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng rưới nước sốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước dùng và rau húng quế. Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phở gà phở thịt gà phở gà trộn phở trộn thịt gà thịt gà trộn phở

cach lam mon dau hu sot sườn om dứa chua ngọt ca ri xanh ngon pha cach lam banh ba lai ngon ca ri xanh hai san ngon lẩu bò cay sup ca diec chien pizza bánh chưng sup wakame dac biet làm thịt bò khô lam da dieu cuon miến măng gà thịt gà sốt chanh cá hố kho dưa cải Mì vịt tiềm mùi Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn trung cut chua ngot mut sen hu tieu tron thịt nấu khoai sọ sen làm mứt tương hột cach nau bún riêu cua cà c Băng dính mien xao ngon mon ngon voi mien miến trộn mực sò điệp rau củ món xào cach lam banh bot ca bong ngừa mon mien xao ngon cách làm sinh tố sơ ri mien xao thit bo nhiệt độ cao thạch dưa hấu Lâng Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp m ½ cach che bien canh ga lÃƒÆ m cach lam kem da bao han quoc cach nau com ga hoi an Luoi che trôi nuớc ga nau tao dỏ tôm tẩm bột rán Món Rang bể mon nem cach nau chao dau hu Món rang miếng ăn nuoc thanh tra muc kho xao thom món ăn pháp chà bông chay Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua cach nuong ga muc don thit bánh ca cao salad hoa quả muc nhoi thit thom ngon lam tra sua tran chau Hàn pha bot banh xeo thịt viên sốt chua ngọt cay xé đặc sản Sơn La sườn ngon gà sốt cà bánh khoai mì nước dừa thit bo cuon pho mai ngon chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi muc ong sot ngon che tran chau lam muc ong ngon canh sen cho ba bau Mon Au món mực canh ga ham tôm càng xốt tiêu đen Món súp Ngon mùa hè Mùa Hè cac mon ga kho gỏi lưỡi heo cay nau ca mỳ thịt viên cách làm đậu phụ cuốn lá lốt công thức chè hạt sen nấu đường phèn mon oc xao bim bim chuối rán bà nh khoai nước pháp Dau dua vết bẩn canh ga tam chien ngon mực trứng cach lam goi muc chua ngot bento ca má i Nấu Phở nước cố định cÃƒÆ kho nấu chè thập cẩm cach che bien nep cam gỏi gà trộn xoài mỳ xào giòn ga nuong bbq ngon chậu hoa đẹp cà phê Thạch cà phê chiết xuất tôm rim thịt ba chỉ bầu nấu canh cua ẩm thực malaysia