Món phở thịt gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước sốt.
Cách làm phở thịt gà trộn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1/2 Con
  • Bánh phở 200 Gr (Khô)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Sốt tương đen 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước dùng. Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, hành tây cắt sợi mỏng. Rau húng quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo. Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn

3

Làm nước sốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm dầu hào, nước tương, sốt tương đen, đường, hạt nêm, khoảng 100 ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt. Phở thịt gà trộn

4

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch. Phở thịt gà trộn

5

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào. Phở thịt gà trộn

6

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng rưới nước sốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước dùng và rau húng quế. Phở thịt gà trộn Phở thịt gà trộn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phở gà phở thịt gà phở gà trộn phở trộn thịt gà thịt gà trộn phở

nÃƒÆ gà nướng ngũ vị hương rẠcông thức canh bò viên nấu cà chua tom xao hung que xoi phong làm bánh tart trứng Tau cháo mực bò khô công thức chè trứng cút trái cây trộn thạch cà cuống nước ngọt kem xoài ngọt mam kho Cập cach tia hoa tu cu den dau tay da bao mon banh ngay tet ot coc non ¹i nuoc ep thap cam CÃƒÆ Kho cách làm cá kho tiêu kho bo rim sò điệp rau củ món xào lãnh cá kho dừa Chim bồ câu hầm bánh thịt heo trứng thit chien gion Chiêu BI trứng cút xào me trÃƒÆ Cong Làm bánh mì những món canh sườn ngon Canh sườn non Chien nước táo và thơm th i cu cai trang mì gói xào gặp Cách nấu bun bánh bột gạo nhân thịt trau Bánh mì đen công thức panna cotta chanh dây Cách lam banh bông lan mam soup thịt gà rau củ bánh mỡ hành thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm món gà nướng Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu Daang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack banh mi man Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong tia rau cu Đậu Đỏ đức 8 Mon Au Da Diên Ngà bánh chiên lá hẹ Tái chế bánh củ cải chiên Tết Làng Tet doan ngo xoi Xuong bang cach lam phơ canh nấm ga thom ngon kho nấm khoai môn nước đá lap List Cヾm món xào mận nau ăn ngon mot muoi patè sach bo xao khe rau ram tết thú trang trí Hạn Thach rau cau yến mon oc xao xu công thức bánh mì kẹp gà rán cơm chiên cá mặn th y gà lollipop lÃƒÆ chanh thach suong sao Cach nau xoi nep cam Com thit nuong xuong cà Basa Dau nanh xanh cách nấu cháo lươn thit heo ruoc