Nếu bạn là tín đồ của các loại phô mai thì hãy đánh dấu món này lại ngay nhé. Phô mai viên chiên vừa ngon, vừa dễ làm, dùng làm món ăn vặt thì còn gì tuyệt hơn. Các bé cũng sẽ thích mê nữa.

Nguyên liệu gồm có:

• Phô mai 300 Gr (Cheddar sợi)

• Phô mai 100 Gr (Parmesan)

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 60 Gr

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

• dầu chiên 2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 loại phô mai, bột mì, trứng gà, bột nở vào tô, trộn cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Viên hỗn hợp bột thành các viên tròn nhỏ vừa ăn.

2

Làm nóng dầu. Thả các viên phô mai vào, chiên cho đến khi có màu vàng nâu.

3

Khi viên phô mai đã vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng nóng với tương ớt và mayonaise quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)