Với cách làm phô mai que này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức

Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 1      Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 2   Nguyên liệu gồm có:

200 gram bột chiên xù màu cam

50 gram bột hạnh nhân

30 gram sữa bột

1 muỗng cafe lá Oregano

2-3 lòng trắng trứng

50 gram bột chiên giòn

200-300 gram phô mai mozzarella.   Cách chế biến:     Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 3   

Phô mai cắt thành que dài khoảng 7mm. Nên cắt phô mai ở trạng thái dẻo để cắt không bị nát (không cắt ở trạng thái đông). Sau đó cho phô mai vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút để phô mai lạnh.

    Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 4 Cho bột xù, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu và 1 muỗng cafe lá oregano vào máy xay. Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 5 Xay nhuyễn rồi lấy ra tô. Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 6 Thêm bột hạnh nhân, dùng tay chà xát cho bột hạnh nhân trộn với bột xù, thêm sữa bột, trộn thật đều.      Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 7   

Lăn thanh phô mai qua bột chiên giòn rồi lăn qua lòng trắng trứng rồi lăn qua bột xù. Lăn lần 2 qua lòng trắng và bột xù, lăn thêm lần 3 qua lòng trắng trứng và bột xù.

Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 8 Lăn qua 7 lớp như thế giúp phô mai được bao bọc hoàn toàn, không bị xì ra trong khi chiên, và thanh phô mai được giòn.      Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 9   

Chiên phô mai ngập dầu, lửa hơi lớn đến khi phô mai có lớp vỏ màu vàng sẫm đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 1 -2 phút.

Cách làm phô mai que giòn ngon thơm phức 10 Dùng nóng với tương ớt.    

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tương ớt Hạnh nhân sữa bột phô mai lòng trắng trứng

cach lam banh nhan gion banh beo nghe dau phu sot ngon khau bánh dứa banh lemon castella ngon kem so co la mùi Canh chua lá cóc canh cá quả nấu su hào cà rốt pha chế món ngon mùa hè mì xào sa tế mẹo ăn uống goi bo bop thau Cach nau bun rieu Ð Ñ cách cắm hoa cẩm tú cầu lam mut dau cách làm thạch rau câu dừa cá lóc chiên Sài Gòn banh crepe gà nấu nấm cách nấu cháo thịt băm dau co vo xao banh que pho mai ngon tuong goi phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng hoá hà p mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cơm chiên khóm 118 Potato Canh thịt bò gỏi gà tứ vị kem chuối nộm đu đủ thịt bò nui sot tuong ot che bi do ngon mon an ngon cho be banh mi hokkaido ngon nau sup khoai tay bánh mì nhân mặn Màng Ẫm thực thố xoi dua cach lam cookie royad icing 4 mon hap cach lam cha lua kho tuong gà xiên Trời mưa say sưa với ram cuốn cải thực phẩm thach xanh thom ngon lam chiffon xôi bọc bánh gấc XOI GA cach lam ga nau ca moi xÃ Æ mứt sim cach lam mut kiwi cu kieu dam sườn kho tiêu cua c º cardigan bau xao nam linh chi Muối chua cach lam banh khoai mon làm muối ớt cay mì ý sốt cồi sò điệp banh bao de thuong spaghetti món ngon từ chuối chả lá lốt cuộn thịt xay món ngon với cá nục dung ca rot lam banh sup ca chua suon nuong giay bac ca sot man ngot cach nau ragu nai cu kieu banh bong lan quy phi cua xào me giờ bánh gạo củ sen bia cơm nấu suon trê Am thuc cà chua xay mocktail trai cay hải sản tươi cach lam vit tiem ngu qua tự chế đồ đạc Làm kem lam snack thit bo vân chè mochi xoài Món ngon cho trẻ làm bánh mỳ mềm cá bong lau Banh trang Thuc don mon ngon moi ngay lam mi udon ngon quẠmon ca tim Chả gân CƠM Banh mi bo toi gà rán là u quần jeans độc đáo cà dái dê om Tác dụng chữa bệnh của ngải cứu BUN