Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng.
Cách làm phở gà trộn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Gừng 2 Củ
  • Hành tím 2 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Hắc xì dầu 1 Cuộn
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 2 Muỗng cà phê
  • Bánh phở 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Rau răm 2 Nắm
  • Húng quế 2 Gr
  • Đậu phộng 5 Gr
  • Giá đỗ 10 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gừng, hành tím rửa thật sạch, nướng thơm. Hành lá, giá, rau húng quế, rau răm, rau mùi, rửa thật sạch. xắt nhỏ hành lá và rau mùi. Phở gà trộn Phở gà trộn Phở gà trộn Phở gà trộn

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch, nhổ lại lông tơ cho thật sạch. Cho gà vào nồi, thêm gừng, hành tím nướng thơm và một thìa canh muối, nấu sôi, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong. Phở gà trộn

2

Phi thơm tỏi đến khi tỏi vàng, đổ ra bát. Sợi bánh phở chần sơ qua nước sôi cho mềm, xả lại nước lạnh, đổ bánh phở ra rổ rưới một ít tỏi phi và một ít dầu chiên lên bề mặt bánh phở để chống dính. Phở gà trộn Phở gà trộn

3

Đậu phộng rang vàng, giã thô. Pha nước tương: hai thìa canh xì dầu, một thìa canh hắc xì dầu, hai thìa canh đường, hai thìa nhỏ dấm tiều và một ít tỏi phi vàng, khuấy đều để đường tan, nêm hơi mặn để dùng chung với bánh phở trộn. Phở gà trộn Phở gà trộn

4

Thịt gà sau khi chín, vớt ra thau nước lạnh để da gà được giòn lâu, sau đó chặt thành từng lát vừa ăn hay dùng tay xé nhỏ thịt gà. Phở gà trộn

5

Phần nước dùng nêm thêm nước mắm cho vừa ăn, múc một ít nước dùng ra bát, rắc hành lá thêm rau mùi vào. Phở gà trộn

6

Khi dùng, cho bánh phở ra bát, thêm thịt gà, rưới một ít tỏi phi, thêm lạc rang, hành lá và rau mùi, rưới một ít nước tương đã pha, dùng kèm với giá, rau húng quế, rau răm và bát nước súp. Có thể thêm tương ớt nếu ăn cay. Phở gà trộn Phở gà trộn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phở gà phở gà khô phở trộn gà phở trộn thịt gà

canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng