Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng.
Cách làm phở gà trộn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Gừng 2 Củ
  • Hành tím 2 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Hắc xì dầu 1 Cuộn
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 2 Muỗng cà phê
  • Bánh phở 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Rau răm 2 Nắm
  • Húng quế 2 Gr
  • Đậu phộng 5 Gr
  • Giá đỗ 10 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gừng, hành tím rửa thật sạch, nướng thơm. Hành lá, giá, rau húng quế, rau răm, rau mùi, rửa thật sạch. xắt nhỏ hành lá và rau mùi. Phở gà trộn Phở gà trộn Phở gà trộn Phở gà trộn

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch, nhổ lại lông tơ cho thật sạch. Cho gà vào nồi, thêm gừng, hành tím nướng thơm và một thìa canh muối, nấu sôi, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong. Phở gà trộn

2

Phi thơm tỏi đến khi tỏi vàng, đổ ra bát. Sợi bánh phở chần sơ qua nước sôi cho mềm, xả lại nước lạnh, đổ bánh phở ra rổ rưới một ít tỏi phi và một ít dầu chiên lên bề mặt bánh phở để chống dính. Phở gà trộn Phở gà trộn

3

Đậu phộng rang vàng, giã thô. Pha nước tương: hai thìa canh xì dầu, một thìa canh hắc xì dầu, hai thìa canh đường, hai thìa nhỏ dấm tiều và một ít tỏi phi vàng, khuấy đều để đường tan, nêm hơi mặn để dùng chung với bánh phở trộn. Phở gà trộn Phở gà trộn

4

Thịt gà sau khi chín, vớt ra thau nước lạnh để da gà được giòn lâu, sau đó chặt thành từng lát vừa ăn hay dùng tay xé nhỏ thịt gà. Phở gà trộn

5

Phần nước dùng nêm thêm nước mắm cho vừa ăn, múc một ít nước dùng ra bát, rắc hành lá thêm rau mùi vào. Phở gà trộn

6

Khi dùng, cho bánh phở ra bát, thêm thịt gà, rưới một ít tỏi phi, thêm lạc rang, hành lá và rau mùi, rưới một ít nước tương đã pha, dùng kèm với giá, rau húng quế, rau răm và bát nước súp. Có thể thêm tương ớt nếu ăn cay. Phở gà trộn Phở gà trộn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phở gà phở gà khô phở trộn gà phở trộn thịt gà

mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot ?q=cach che bien cade co ban">cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương bạch tuộc xào rau muống mắm tôm chua ngọt nÃƒÆ ng dê xào bún bò nam bộ dê hầm bánh cookies cari cã³c cach nau canh ca khoai Com chiên kho sườn non ga chien cay làm bánh nếp Gạo tẻ nộm gà chua cay bong ca xao xoai non khoai tây bọc phô mai nom du du pasta sốt cay canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng trứng bách thảo cacao thien kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Coc mon tron thinh Banh pizza âmthưc Com rang Nấu ăn ngon vương vá ng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Ẩmthực muối chanh cách làm bánh ngô chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon lam ga nuong chè trà lài banh nuong rau cà u cam cách may mũ chẠcua tác bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết