Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bánh phở cuốn lại thành những cuộn tròn dài. Đặt lên đĩa. Thịt heo băm thật nhỏ cũng cho ra đĩa.
Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, thêm 2 lát gừng, 5 gram tiêu, 1 cái hoa hồi vào đảo cho thơm.
Đổ phần thịt heo vào cùng với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng vào, đảo đều. Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ 1 muỗng cà phê bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.
Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)