Phở nấu tại nhà sẽ cho gia đình bạn bữa sáng ngon lành và an toàn hơn hẳn ở bên ngoài. Cùng vào bếp để nấu cho gia đình bạn một bữa sáng đầy dinh dưỡng lại an toàn vệ sinh nhé!
Cách làm phở bò viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương bò 1 Kg
  • Thịt bò 1 Kg (Nạm bò)
  • Bò viên 400 Gr
  • Bò viên một ít
  • Thảo quả 5 Gr
  • Thanh quế 5 Gr
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Hạt rau mùi 5 Gr
  • Gừng 50 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Muối 15 Gr
  • Hạt nêm 50 Gr
  • Bánh phở 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành lá 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Cắt lát gừng, bóc vỏ hành tím, cắt đôi rồi cho vào chảo, rang nóng. Cho thảo quả, quế, hoa hồi, hạt rau mùi ra đĩa. Phở bò viên Phở bò viên

2

Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phở bò viên

Cách Thực hiện:

1

Cho xương bò cùng một ít nước xâm xấp vào nồi, mở lửa lớn, nấu sôi khoảng 5 phút để xương nhả cặn dơ. Phở bò viên

2

Đổ bỏ nước luộc, cho thêm 2.5 lít nước sạch và nạm bò vào, đặt lên bếp, hầm khoảng 1 tiếng. Phở bò viên

3

Tiếp tục cho hành tím, thanh quế, thảo quả, hạt rau mùi, hoa hồi, 3 viên súp gia vị nấu phở vào, hầm thêm 30 phút nữa. Phở bò viên

4

Cho bò viên và 15 gram muối, 50 gram bột nêm vào, nấu thêm 30 phút nữa rồi tắt lửa. Phở bò viên

5

Vớt bò viên và nạm bò ra. Cắt đôi/ba bò viên cho dễ ăn. Cắt lát nạm bò. Phở bò viên Phở bò viên

6

Trụng sơ bánh phở qua nước nóng, cho vào tô cùng bò viên, nạm bò, hành lá, hành tây. Đổ nước dùng vào, dùng ngay khi còn nóng. Có thể ăn phở bò kèm thêm với các loại rau sống. Phở bò viên Phở bò viên Phở bò viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phở bò phở thịt bò nấu phở bò phở thịt bò viên nấu phở bò viên

muffin vani xoai che nuoc cot dua Núm cookies không cần bột mì canh chua cá chẽm nấu chè khoai trân châu trai sung diều mì Ý sốt tôm canh ớt chuông thịt heo màu Ba khía rang me cach nau muop xao nam ca chim nau mang tuoi phi lê cá làm sinh tố cách nấu bún dọc mùng muffins canh chua cá kho tộ hoÃ="/index.php?q=nau bun">nau bun chả cốm thịt heo bằm ga nau chao lam bo xao nam rom u sốt phúc bồn tử nấu táo tra buoi mat ong cá chim rim tỏi gừng kem cà cách làm kem sữa chua sầu riêng Thịt xá xíu canh chua cá lóc bánh cupcake sữa chua bắp còi chiên món nui nướng sinh tố dứa tran cach lam mut ngay tet măng cụt lam banh ram nấu chè kê đậu xanh Chan gà cach nau ga nuong la thom cach lam nai xao hanh tay sả ớt luon cuon nam măng hầm xương tra chanh hoa hong bun tom ngon lam nem cai nuong lam cÃƒÆ chè trôi nước khoai tím trai bau cá lóc kho tộ món kho Hằng MT nếp bọc chuối nướng nếp nấu cốt dừa cach lam hoanh thanh chien gion canh chua ca hu mát gà chiên mắm lẩu canh chua cá/a> tra bong cuc lam cha bong canh chua ca hu ngon hoà măng tây nướng trạngh kim chi nấu đậu và ngao"> canh kim chi nấu đậu và ngao nuoc chanh da ngon Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe Giòn trững doi cá kho canh chua ca loc ngon må å trang phục đi biển lam cá hấp và sứa võ vật trứng trà lam nam xao sa ot canh chua ca ro Món ăn ngon trứng hấp cách thủy Nước cam Canh bau nau ca trứng cút rim mắm cha gio cách làm nem chua Tự làm nem chua cho ngày cơm rang trứng gà chiên ngải cứu ngon canh chua ca ro la giang salad trai cay tuoi chè củ lăng trứng chiên giòn bánh cuộn pho mát thịt nguội ăn trưa trổ thực phẩm chống nóng giá khổ qua cach lam sup lanh ca chua trưng muoi loài canh chua là giang cách làm thạch trái cây trứng cút sua chua tu trà thuốc Các món ngon chế biến từ bánh Oreo trứng cuộn cơm bà nh khoai lang chien mon bun cha ca ngon quần ống rộng trồng cây cach lam mat ca chung Hiếp dâm trứng mỗi ngày một món ngon bento ga ngon