Phở nấu tại nhà sẽ cho gia đình bạn bữa sáng ngon lành và an toàn hơn hẳn ở bên ngoài. Cùng vào bếp để nấu cho gia đình bạn một bữa sáng đầy dinh dưỡng lại an toàn vệ sinh nhé!
Cách làm phở bò viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương bò 1 Kg
  • Thịt bò 1 Kg (Nạm bò)
  • Bò viên 400 Gr
  • Bò viên một ít
  • Thảo quả 5 Gr
  • Thanh quế 5 Gr
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Hạt rau mùi 5 Gr
  • Gừng 50 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Muối 15 Gr
  • Hạt nêm 50 Gr
  • Bánh phở 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành lá 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Cắt lát gừng, bóc vỏ hành tím, cắt đôi rồi cho vào chảo, rang nóng. Cho thảo quả, quế, hoa hồi, hạt rau mùi ra đĩa. Phở bò viên Phở bò viên

2

Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phở bò viên

Cách Thực hiện:

1

Cho xương bò cùng một ít nước xâm xấp vào nồi, mở lửa lớn, nấu sôi khoảng 5 phút để xương nhả cặn dơ. Phở bò viên

2

Đổ bỏ nước luộc, cho thêm 2.5 lít nước sạch và nạm bò vào, đặt lên bếp, hầm khoảng 1 tiếng. Phở bò viên

3

Tiếp tục cho hành tím, thanh quế, thảo quả, hạt rau mùi, hoa hồi, 3 viên súp gia vị nấu phở vào, hầm thêm 30 phút nữa. Phở bò viên

4

Cho bò viên và 15 gram muối, 50 gram bột nêm vào, nấu thêm 30 phút nữa rồi tắt lửa. Phở bò viên

5

Vớt bò viên và nạm bò ra. Cắt đôi/ba bò viên cho dễ ăn. Cắt lát nạm bò. Phở bò viên Phở bò viên

6

Trụng sơ bánh phở qua nước nóng, cho vào tô cùng bò viên, nạm bò, hành lá, hành tây. Đổ nước dùng vào, dùng ngay khi còn nóng. Có thể ăn phở bò kèm thêm với các loại rau sống. Phở bò viên Phở bò viên Phở bò viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phở bò phở thịt bò nấu phở bò phở thịt bò viên nấu phở bò viên

cá diêu hồng bánh dẻo món ăn từ đậu phụ Thit bo xao cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ trứng xào khổ qua Làm tàu hũ cach lam banh khoai sọ thường bánh trung thu chocola lam cá hấp thủ bánh thuẫn sườn nướng mật ong ga xao hanh tay tiệm tuong den bà nh khoai lang am thuc viêt nam mon Han Quoc ga kungpao ngon mực xào cà ri rau ram bo cuon la lot nuong ngon Đồng Củ sen bo luc lac rau cu ngon thực đơn hàng ngày cach lam mi y món Thái lươn xào banh cuon sau rieng ngon lam cha que mẹo hay an máy banh khoai mi nuong ngon meo hay rượu ổi BAnh trung thu Bò nướng ống đặc sản phố núi chủ banh rong bien cua tung trai cay phở xào banh ran ngot thom ngon cÃƒÆ hapndex.php?q=ruoc ca chep">ruoc ca chep làm bánh bông lan Đồ uống giải nhiệt nướng gà Nước tương banh ca phe chiffon chanh chuoi sua Cà ngu kho cay thịt lợn cuốn chien ngon Làm Bánh khoai lang banh quiches nhan rau cu goi kéo dài sườn om dứa cookie dừa bavaria chanh day mat ong m㪠trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng ăn tết cu sen nhoi thit ga chien cá chim càng ghẹ rang cá bóng kho mì hoành thánh gÃƒÆ kho kim chi doi cân đối mì Quảng bo tai chanh các món ăn ngon Mẹ và bé trung gian Cải trắng ba bau cách làm giò Pho mai dua gia cách làm bim bim mon cHIEN TRá NG đậu phụ xào chay Giả cầy Mì Quảng Đà Nẵng ói cÃƒÆ hap Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái sinh nhật chè đậu đen bí đỏ banh man cÃƒÆ loc xao lam xoi chả cach nau che ngon cà muối ngon nòng ậu cải Trung hap canh rau ma ẩm thưc phụ nữ cach nau lau ca don Thuá snack Du du xanh banh xeo chả huế huong dan nau trÃƒÆ lam dau xanh riềng Ăn toi cà rốt cháo thịt gà bánh giò ngon chuối già