Cá chiên giòn thơm béo với cách làm này bạn sẽ có được một món ngon dùng cho ăn cơm hay ăn chơi đều được nhé! Những miếng các chiên vàng giòn béo ngon hấp dẫn làm sao đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê cá 300 Gr (Các Lóc)

• Bột mì 3 Muỗng canh

• Bột bắp ¹/₂ Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• Tương cà 1 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá rửa thật sạch, cắt quân cờ nhỏ sau đó dùng giấy ăn lau khô.

2

Cho bột mì, bột bắp cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ớt vào tô, trộn thật đều. Tiếp đến cho phần cá đã cắt vào dùng găng tay trộn thật đều để cá thấm gia vị và bột.

3

Đặt chảo lên bếp, thêm 4 muỗng canh dầu chiên. Dầu sôi cho cá vào chiên 5-10 phút thì vớt ra để ráo dầu.

4

Bày trí đẹp mắt, thưởng thức với tương ớt hay tương cà tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)