Chút bùi bùi, beo béo của món ăn xuất xứ từ Pháp luôn làm mê hoặc các tín đồ yêu thích bánh mì. Bạn cũng có thể làm pate gan heo theo công thức dưới đây!
Cách làm pate gan heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan heo 300 Gr
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Bánh mì sandwich 3 Lát
  • Bơ lạt 30 Gr
  • Sữa tươi 400 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gan heo rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần gân trắng, cắt thành miếng nhỏ, ngâm với 200ml sữa tươi để loại bỏ chất độc trong gan heo. Pate gan heo

2

Ướp gan heo với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, để khoảng 10 phút. Pate gan heo

3

Thịt heo bằm cho ra chén. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Bánh mì sandwich ngâm với 200ml sữa tươi khoảng 1 phút.

Không nên ngâm bánh mì sandwich trong sữa tươi lâu như vậy bánh mì sẽ bị nát nhuyễn.

Pate gan heo Pate gan heo Pate gan heo

Cách Thực hiện:

1

Làm tan chảy bơ lạt trong chảo. Cho gan heo đã ướp, hành tây, thịt heo bằm vào, đảo đều 3 phút. Pate gan heo Pate gan heo

2

Tiếp theo, cho bánh mì sandwich, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều 2 phút thì tắt lửa. Pate gan heo

3

Dùng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp, nén chặt vào tô hoặc chén, cho vào tủ lạnh dùng dần. Pate gan heo

4

Món pate gan heo đã hoàn thành. Ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt! Pate gan heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Pháp pate gan pa tê gan pate gan lợn công thức pate gan heo công thức pa tê gan heo

mon dam cach nau mi cay gỏi thiên lý Bánh gato Bánh Kem Trung Thu Bánh phở sen nhoi com nep mat ong đuôi bò thịt lợn mán hấp sả gừng cach làm bánh nhản cách gói bánh chưng cach lam chao ech ảnh món ăn chao sò huyết iphone 7 gia bao nhieu 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục lươn cuộn thịt cach nau sup luon lam heo quay gion ruom khong can lo nuong mì quảng cua ca chim nau mang tuoi nấu xôi lá dứa khoai mì BANH NGOT huong dan lam kem Ngó Ram cuốn cải thit bo xao khoai tay ngon ca cÃ Æ tốc độ Bánh BAO 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn An vat va chạm thịt heo món xào ớt chuông Hương Má ³ người tuyết bằng trứng cút canh gà chiên tiêu Ca tim xao thit bam Làm đẹp da dang viet huong Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực cách làm thạch dâu cach lam trung chien sot me BÃƒÆ nh Kem lẩu riêu cua măng chua Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua trái cây nhúng sô cô la trứng cuộn thịt Banh màn thau cach nau mi bo cay ngon cach lam trung boc khoai tay nuong long dao Trứng ruốc ngon làm bò khô đậu săng bồ đào nha banh khoai lang tim trung cuon ca rot kema>mùi góc phố Sài Gòn">Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gònởi đào"> kem bưởi đào bánh trung thu rau củ cách nấu mì Quảng canh cà bát nấu bung banh bot mi den thom ngon uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh trung chien sot me ngon Kimbap Măng trứng rán bọc thịt băm Chân giò hầm cách làm tôm xay bánh mì sandwich kẹp hải sản trung cut bao thit nguoi Bánh deo cua chien gion cảm hứng thiên nhiên suon cuu nuong bo thit khi trung cut ngon cach lam kem tui gà kho cay uop thit bo Bánh Tiramisu rượu Bailey cach lam ca ri bong cai ngon cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím cach lam nom cu đâu Bánh pate chaud cha dau thit Trứng cá hồi Chè Sài Gòn Ba te Bí quyết chọn mua ghẹ ngon nau cut kho nam meo cut kho nam meo ca ri ca MÓN XÀO kem sua chua 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa Banh cu cai ca ro phi kho rau câu đậu hũ mi cay han quoc biến tấu pudding xoài hình trứng ốp la Sà Škem Mì Quảng Đà Nẵng bánh kếp Banh quai vat canh lá giang là mà đặc sản quê Kim Chi trị bệnh kháng sinh tự nhiên sườn nướng hạt tiêu rau củ quả an toàn cuon cha goi nam lam bo kho tai nha Bánh flan cach lam heo quay ngon trang trí tường nhà