Chút bùi bùi, beo béo của món ăn xuất xứ từ Pháp luôn làm mê hoặc các tín đồ yêu thích bánh mì. Bạn cũng có thể làm pate gan heo theo công thức dưới đây!
Cách làm pate gan heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan heo 300 Gr
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Bánh mì sandwich 3 Lát
  • Bơ lạt 30 Gr
  • Sữa tươi 400 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gan heo rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần gân trắng, cắt thành miếng nhỏ, ngâm với 200ml sữa tươi để loại bỏ chất độc trong gan heo. Pate gan heo

2

Ướp gan heo với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, để khoảng 10 phút. Pate gan heo

3

Thịt heo bằm cho ra chén. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Bánh mì sandwich ngâm với 200ml sữa tươi khoảng 1 phút.

Không nên ngâm bánh mì sandwich trong sữa tươi lâu như vậy bánh mì sẽ bị nát nhuyễn.

Pate gan heo Pate gan heo Pate gan heo

Cách Thực hiện:

1

Làm tan chảy bơ lạt trong chảo. Cho gan heo đã ướp, hành tây, thịt heo bằm vào, đảo đều 3 phút. Pate gan heo Pate gan heo

2

Tiếp theo, cho bánh mì sandwich, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều 2 phút thì tắt lửa. Pate gan heo

3

Dùng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp, nén chặt vào tô hoặc chén, cho vào tủ lạnh dùng dần. Pate gan heo

4

Món pate gan heo đã hoàn thành. Ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt! Pate gan heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Pháp pate gan pa tê gan pate gan lợn công thức pate gan heo công thức pa tê gan heo

bot tra xanh chè đậu xanh cốt dừa banh uot cá nục kho coca tôm đồng Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu sinh tố kem hoa quả Ghibli rau trộn gỏi dọc mùng Mẹ bánh xèo nhật bản đi chợ chuối chín 10 món ngon tận dụng từ làm thạch ngon trung boc thit chả giò cốm nước chấm bánh cây thông cupcake Ngô nếp chao ca rau cu Cach lam banh uot làm kem dâu Ghẹ ngon mi nhon Đường Thành Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn Æu phu kien nướng gà tẩm chao cá chép duoi bo ham nam trung nuong pho mai thomstyle="background-color: #45CE69" href="/index.php?q=Cach Nau Lau Hai San">Cach Nau Lau Hai San cha ca hap su kem banh donut thom bí ngòi hấp hải sản canh gà xôi chim cút pate gan cách làm Hà Ly làm xôi mít cach lam banh cuon quả trám mon sup ngonu cơm">Nấu cơm cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam tao pha ngon goi bong dien dien tron tep dong cach lam salad bo ngon thước tên Tía tô cach lam xoi hap trung xa xiu heo nướng cach lam banh sinh nhat Cách cắt bánh gatô xẠCHẢ bach tuoc nâu ăn ngon gỏi hải sản cach lam sua chua ngon Củ cải khô cách làm nộm mon khoai tay vietnam 15 công dụng chưa biết của chanh bánh khoai mì sữa chiên Mien xao tom Khám phá công dụng của tỏi canh măng khô nam dong co hap chua ngot cách làm xôi xoài kiểu thái suon heo chua ngot bò lắc lam kem chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung sốt tôm sú chú ngọt thịt lợn kho dưa cải chua Cach ngam chanh dao mat ong Thưởng thức chè ba màu thanh mát cách làm caramen cach lam da day ham tieu xanh hai đầu pudding sua caphe CACH LAM BANH CHUOI lam goi su hao xay sinh tố bơ với trà xanh thịt gà sốt cach lam banh cuon gỏi bông điên điển món xôi tôm rim kimchi Han Quoc tron xa lach cá Basa thịt gà xào cung bửu món Má ¹ cong thuc lam banh trung ngon thói quen ăn uống làn da xào măng nam huong bánh tét chay làm goi canh gà banh khoai lan Đặc Sản com tron bánh kem xốp Äრrau câu trái tim Rau chao banh canh hu tieu mi Khéo Tay lam thach bap rau má đậu ổi xí muội thuốc làm gỏi chay khoai nghiền Bánh bột lọt