Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này. Bạn có thể ăn kèm bánh mì quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm rơm 500 Gr

• Đậu hũ trắng 2 Miếng

• Bột đậu đỏ 50 Gr

• Bột đậu đen 50 Gr

• Bơ 50 Gr

• Bơ đậu phộng 50 Gr

• Hành boa rô 100 Gr

• Hạt nêm chay 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấm rơm cắt gốc, ngâm nước có hòa tan 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, băm nhuyễn nấm. Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào.

2

Đậu hũ trắng bóp nhuyễn. Cho gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều.

3

Phi thơm hành boa rô với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho nấm rơm, đậu hũ trắng, bột đậu đỏ, bột đậu đen, bơ đậu phộng vào, xào cùng. Nêm thêm gia vị nếu muốn.

4

Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẵn bơ. Ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20 phút.

5

Pate đã hoàn thành. Bạn có thể ăn kèm bánh mì, đồ chua đều được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)