Món pasta hấp dẫn được chế biến với thịt gà và rau củ làm cho món ăn vừa có được dai dai của thịt gà, mềm giòn của rau củ, đây món ăn giàu dinh dưỡng và vitamin lẫn chất sơ nữa đấy!
Cách làm pasta thịt gà sốt rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt xông khói 100 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Cần tây 1 Nhánh
  • Tỏi 2 Tép
  • Cà chua 150 Gr (Hộp)
  • Dầu ôliu 15 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Viên súp thịt gà 1 Viên
  • Đùi gà 1 Cái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành tây, cà rốt và cần tây cắt nhỏ hạt lựu. Tỏi băm thật nhỏ. Pasta thịt gà sốt rau củ

2

Đun 15ml dầu ô liu với lửa vừa. Cho thịt xông khói đã cắt con cờ vào, rang trong khoảng 2 phút. Khi thịt ba chỉ bắt đầu săn lại thì cho hành tây vào, xào sơ cùng thịt ba chỉ trong 1-2 phút. Tiếp theo cho cần tây và cà rốt vào xào cùng thịt. giảm bớt lửa, đậy nắp nồi, đun khoảng 4-5 phút. Pasta thịt gà sốt rau củ

3

Cho thêm tỏi băm và nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 viên súp thịt gà và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào nồi. Đảo đều hỗn hợp rau củ và gia vị. Tiếp tục để lửa nhỏ, đun thêm 10 phút.

Trong giai đoạn này có thể cho thêm chút nước lã nếu cảm thấy trong nồi quá cạn, tránh để rau bị cháy nhé.

Pasta thịt gà sốt rau củ

4

Cho húng quế khô xay và cà chua hộp vào nồi. Đảo đều cùng hỗn hợp rau trong nồi. Cuối cùng cho thịt gà vào nồi. Đổ nước sao cho gần ngập đùi gà. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường. Để lửa to, đợi nước trong nồi sôi thì giảm bớt lửa, đậy vung, đun thêm 25-30 phút cho thịt gà chín hẳn.

Nếu dùng cà chua tươi thì bỏ vỏ, cắt nhỏ. Không nên nêm mặn quá vì về sau nước trong nồi sẽ được cô đặc lại làm sốt, nếu nêm mặn ngay từ đây thì khi thành sốt sẽ dễ bị quá mặn.

Pasta thịt gà sốt rau củ

5

Gắp thịt gà ra đĩa, để nguội. Trong lúc thịt gà nguội thì đun lửa to cho sốt bay hơi bớt, và cạn lại gần sánh. Trong quá trình đun cả nhà nhớ khuấy đều để tránh sốt bị khê nhé. Thịt gà xé nhỏ. Cho lại vào nồi, trộn thật đều với sốt. Pasta thịt gà sốt rau củ

6

Cuối cùng là đun một nồi nước sôi, luộc pasta theo thời gian ghi trên bao. Pasta chín đổ ra rổ cho ráo nước (không xả nước lạnh), rồi trộn với ít dầu olive cho mỳ khỏi dính. Đến đây thì có thể cho pasta ra đĩa, đổ sốt lên và dùng được rồi. Nếu thích ăn theo kiểu “mỳ xào” thì cho mì vào chảo, cho sốt thịt gà rau củ vào, và đảo đến khi sốt thấm vào mì. Làm như thế này thường là mình thấy sốt thấm hơn, ăn miếng pasta cũng thấy đậm đà hơn. Pasta thịt gà sốt rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam pasta pasta gà pasta thịt gà pasta sốt rau củ pasta sốt thịt gà

bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga Cháo khoai tây: #5E7E35" href="/index.php?q= Gà ta"> Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà Christine HÃÆi chè giải nhiệt mùa hè"> các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc hoa lan lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây