Pasta sốt cà chua là món ăn sáng hấp dẫn, thơm ngon, thu hút cả nhà. Lâu lâu, bạn hãy đổi món để chống ngấy nhé! Nui mềm, thấm gia vị, vừa chua chua, mặn mặn quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Nui 250 Gr (Nui xoắn)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tây 1 Củ

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• Cà chua 2 Trái

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành tây cắt hạt lựu. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.

2

Đun sôi nồi nước, cho nui vào, luộc chín mềm. Vớt nui ra, xả lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ôliu, cho hành tây, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm vào, đảo đều 2 phút.

4

Tiếp theo, cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua mềm.

5

Cuối cùng, cho nui vào, đảo đều thêm 1 phút. tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và dùng nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)