Pasta phô mai cay nồng với các nguyên liệu giản đơn như mì, chả cá, phô mai, hành tây và tương ớt. Nhờ vị cay đó mà món pasta của chúng mình trở nên ngon thật ngon đó! Bạn cũng có thể thay đổi phần nhân trộn kèm với pasta bên trong tùy theo ý thích của mình nữa đó! Thử đổi vị trong ngày cuối tuần với món pasta bỏ lò cực hấp dẫn này xem sao!

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Tỏi 5 Tép

• Tôm tươi 150 Gr

• Chả cá thác lác 1 Miếng

• Tương ớt 15 ml

• Nước tương 5 ml

• Tương cà 5 ml

• Sợi mì quảng 300 Gr

• Phô mai 100 Gr (Mozzarella)

• Tiêu 5 Gr

• dầu chiên 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây cắt nhỏ. Tỏi cắt lát.

2

Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ. Chả cá cắt sợi dài.

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều 15ml tương ớt với 5ml tương cà, 5ml nước tương.

2

Đun sôi 1 lít nước sôi, cho mì vào luộc chín thì vớt ra để ráo nước.

3

Phi thơm tỏi và hành tây với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho tôm và 5 gram tiêu vào đảo đều.

5

Thêm phần sốt vừa làm và chả cá cắt sợi vào xào cùng.

6

Cuối cùng, cho mì đã luộc vào rồi trộn thật đều lên.

7

Cho phần nguyên liệu vừa xào vào khay sứ, rắc phô mai và một ít lá rau thơm khô lên trên. Nướng trong lò ở 200 độ C trong 12 phút, đến khi phô mai chảy hết là được.

8

Cho cả tôm và một ít tiêu vào xào lên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)