Món panna cotta này là sự kết hợp hương thơm của sữa và vị đắng nồng của cà phê. Bạn có thể pha thêm 1 phần rau câu cà phê sữa để món panna cotta của mình có nhiều lớp đẹp mắt nữa nè
Cách làm panna cotta pha rau câu cà phê

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem whipping 235 ml
  • Sữa tươi không đường 250 ml
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Bột gelatine 10 Gr
  • Vani 5 ml (Nước)
  • Bột cà phê 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho ½ (một phần hai) phần sữa tươi vào nồi, rắc 5 gram gelatine vào và đun trong 3 phút. Sau đó, thêm 60 gram đường và ½ (một phần hai) phần sữa còn lại vào. Đun lửa vừa để gelatine và đường tan hết thì tắt lửa, đổ 235ml kem whipping và 5ml nước vani vào, khuấy đều.

Lưu ý không để hỗn hợp sôi nhé!

Panna cotta pha rau câu cà phê Panna cotta pha rau câu cà phê Panna cotta pha rau câu cà phê

2

Đổ hỗn hợp sữa vào từng ly nhỏ rồi cho vào tủ lạnh đến khi đông lại. Panna cotta pha rau câu cà phê

3

nấu nóng 300ml nước rồi cho 5 gram gelatine vào, khuấy đều cho đến khi gelatine tan hết. Thêm 20 gram bột cà phê và 40 gram đường vào, khuấy đều cho đến khi tan hẳn rồi để nguội. Panna cotta pha rau câu cà phê Panna cotta pha rau câu cà phê

4

Đổ lên trên lớp panna cotta sữa rồi cất vào tủ lạnh cho đến khi cả 2 lớp đông lại hoàn toàn. Ngày hè nắng mà có món panna cotta thạch cà phê quá ngon này để thưởng thức thì tuyệt vời luôn ấy nhỉ!

Có thể pha thêm 1 phần thạch cà phê sữa để món panna cotta có nhiều lớp đẹp mắt.

Panna cotta pha rau câu cà phê Panna cotta pha rau câu cà phê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam panna cotta thạch cafe thạch cà phê rau câu cafe rau câu cà phê

hau nuong thom ngon ruoc kho sa thức uống món ăn tốt cho phụ nữ ga quay bánh bông lan nướng List Cơm xao món ăn từ các loại gia cầm khác Tráºp?q=bánh khot">bánh khot chien Chiên nha đam chưng đường phèn ca rô kho bau chiên hạt hạnh nhân Phô mai món ăn từ dưa leo thạch ngô muc mot nang nuong sa ot Bánh hành Hàn Quốc Cơm cuộn màu xanh Hàu cach lam sa te Nâu canh chua canh rau TrẠmón ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay bã³c làm bánh mì cà ch nẠu canh chua mon ngon ngay chay bánh cupcake trứng Thiên Trúc mẹo Mắm tôm sinh tố oreo món ăn từ thịt gà bot chien gion kho cà basa món trị thiếu máu ca chem nuong sot mang tay đinhl" style="background-color: #041554" href="/index.php?q= rau câu cam"> rau câu cam lam spaghetti chậu cây Tươi ngon hải sản Ninh Hòa bau duc xao bi ngon gung móc khoá măng tây xào tôm Cocktail Margarita ngon cách làm bò ngâm giấm món ăn từ trứng Xôi nểp cẩm Nguyên liệu khác làm kem không cần máy Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa bánh phồng nướng mang tre xao sa te sườn sốt bánh gạo quán bún ngan ngon chÃƒÆ sen Sài Gòn ca dieu hong hap trung ngon dạ dày xào thơm món ăn trung quốc nước sâm hoa cúc chè lạc nước cốt dừa cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween ốc nhồi thịt hấp gừng làm bánh mì cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế