Những bữa sáng cuối tuần thảnh thơi, bạn muốn cả nhà quây quần ăn một bữa sáng nhẹ nhàng và trò chuyện vui vẻ thì món bánh pancake mật ong sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Bánh mềm, ngọt tan ngay trong miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 150 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Sữa tươi không đường 140 ml

• đường cát trắng 10 Gr

• Bơ lạt 15 Gr

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

• Mật ong 30 ml

• Muối 2 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rây bột mì vào tô, tiếp đến cho 10gr đường cát trắng, 5gr bột nở, 2gr muối vào, trộn thật đều.

2

Tiếp theo, cho 15gr bơ lạt, trứng gà, 140ml sữa tươi không đường, 15ml mật ong, 1 muỗng cà phê vani vào, đánh đều.

3

Làm nóng chảo chống dính, múc hỗn hợp bánh vào, chiên nhỏ lửa, vàng đều 2 mặt.

4

Bánh chín, cho ra đĩa, rướt đều 15ml mật ong còn lại lên trên.

5

Vậy là pancake mật ong đã hoàn thành. Trang trí thêm ít mứt dâu lên trên nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)