Khoai tây là loại thực phẩm phổ biến, giàu dưỡng chất và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hãy cũng trổ tài với khoai tây làm ngay những chiếc pancake kiểu Hàn Quốc độc đáo và hấp dẫn này nhé! Hứa hẹn sẽ là món ngon cho các tín đồ ẩm thực xứ sở kim chi đấy!
Cách làm pancake khoai tây kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 500 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hẹ 4 Cọng
  • dầu chiên 30 ml
  • Ớt chuông 1/4 Trái (Vàng, đỏ)
  • Nước tương 2 1/2 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Lá hẹ cắt nhỏ. Ớt chuông cắt que dài khoảng 2.5 cm. Pancake khoai tây kiểu Hàn

2

Xay nhuyễn mịn khoai tây cùng với hẹ và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Pancake khoai tây kiểu Hàn

3

Cho hỗn hợp bột nhuyễn vào rây lọc để loại bỏ nước ra một cái tô nhỏ. Dùng muỗng ấn chất lỏng xuống rây để nước ra nhiều hơn. Chờ khoảng 1 phút để phần tinh bột trong chất lỏng được chảy ra đựng ở tô lắng xuống. Pancake khoai tây kiểu Hàn

4

Gạn bỏ phần nước, lấy phần tinh bột lắng lại trong tô đó rồi đổ chung với phần bột đã lọc bên trên, dùng muỗng đảo đều. Pancake khoai tây kiểu Hàn

5

nấu nóng một chảo không dính ở nhiệt độ cao. Thêm một vài giọt dầu chiên rồi dùng muỗng múc hỗn hợp bột khoai tây cho vào chảo. Mỗi phần có đường kính khoảng 5 cm.

Lưu ý là khi múc bột cho vào chảo phải nhẹ nhàng để giữ được dạng bánh như một chiếc đĩa tròn.

Pancake khoai tây kiểu Hàn

6

Lật bánh khi mặt dưới của bánh có màu vàng nâu. Dùng muỗng ấn 2 miếng ớt đỏ và vàng vào bánh để trang trí. Sau đó, chiên bánh trong 1 phút khi mặt dưới có màu vàng, tiếp tục lật bánh (mặt có ớt trang trí) và chiên thêm trong 10 giây là được. Tương tự như vậy với phần bột còn lại. Pancake khoai tây kiểu Hàn

7

Hòa 2 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh giấm và rắc mè rang lên trên. Pancake khoai tây kiểu Hàn

8

Bày trí bánh ra đĩa, khi dùng có thể chấm hoặc rưới trực tiếp lên bánh tùy thích. Pancake khoai tây kiểu Hàn Pancake khoai tây kiểu Hàn Pancake khoai tây kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc pancake bánh pancake cách làm pancake pancake khoai tây cách làm pancake khoai tây

Món gỏi thịt gà chiên ướp bia cơm trắng chiên trái cây nep Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho châu chấu rangp?q=thit heo kho cu cai ngon">thit heo kho cu cai ngon sa lát bí ngòi tự làm kim chi tại nhà ngọt bùi cơm dừa nước khoai tay xao thit Cách làm xôi ngon đón Tết món ngon từ gà che chuoi chung bông lan cuộn bánh dưa Bách dau rong món nấm bà nh à u goi ga xe xot mu tat ngon ga hấp rượu mon khoai chien ngon sushi thom ngon món chiên Công thức phô mai que siêu dễ các món cơm rang ngon Canh cÃƒÆ chua ga xe xao cay sườn rim mè trắng sushi chà bông Thịt đông bo xao sate pho chua nước ép cam rau bina bánh mousse không cần khuôn mon an moi ngay làm dạu phụ Pho món giàu vitamin C kem cafe sữa tự làm cappuccino tại nhà cá hồi sốt cua tung quang tri mì xào nấm cách làm xôi gấc vò lam thit heo quay canh nha dam muffin khoai lang mat ong que cha gio hai san bắp bò kho ca tim Món nấu than heo nộm dua leo cach lam chuoi ngao nấu bún riêu cua cheesecake cach lam noi sach cách làm chả tôm canh lá lốt đổ banh quy chocolate den thom bo luc lac ngon banh kho qua cách làm vịt kho sả canh nấm bí đỏ đậu rim bánh sandwich thịt rang mắm thit nac kho tieu Súp cá hồi áp chảo Cách làm kẹo cach kho ca loc kho ngon lam che bươi muc ong Miç Trung trung ga nuong những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi Canh ngon ngày hè dươi ữa tơi Mứt dừa chè lá nếp cốm Món ăn từ nha đam Mái thit ham Sắp xếp vật dụng nhà bếp một cách Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc thố Bùn chua bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa Trang trí để món ăn đẹp lung linh canh mướp canh cÃƒÆ ga nuong chao mon thit bo nuong han quoc banh mi ngot ngon lam banh muffin khoai lang chè đỗ xanh sương sáo banh sau rieng thom ngon cá sốt teriyaki vit om dua nấu bột báng mẫu bàn làm việc độc đáo Day nau an cá hồi sốt cay Xà lách thà i lan cá hồi sốt bơ cach lam bach tuoc nuiong sa te ngon cá sốt cay ngọt ép ổi chua ngọt pudding chanh leo cá hồi chiên sốt gừng che dau xanh pho tai thach rau cau xoai me ga xao Nau bun mang Tứ vị đại tráng dương