Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bí ngô gọt bỏ vỏ, cho vào nồi hấp chín, tán nhuyễn. trộn thật đều 150gr bột mì, 2 muỗng canh bột nở, 3 muỗng canh đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.
Trứng đập ra chén, thêm 250ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê vani và bí ngô đã tán nhuyễn vào, đánh đều. Đổ hỗn hợp vào bột mì, khuấy đều đến khi bột nhuyễn, mịn.
Làm tan 20gr bơ trong chảo, múc bột vào chiên nhỏ lửa. Lưu ý, dùng chảo đế phẳng để bánh chín vàng đều, không bị rỗ.
Xếp bánh ra đĩa, rưới đều mật ong, kem tươi lên bánh. Sản phẩm đã hoàn thành rồi, rất tuyệt vời phải không.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)