Ốc mỡ thơm nồng mùi sa tế, kết hợp với sả và ớt, vừa ăn, vừa hít hà vào mùa lạnh thật là ngon. Món này rất thích hợp cho những ai muốn khám phá ốc nè! Cùng tận hưởng với Cooky nhé.
Cách làm ốc mỡ xào sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc mỡ 300 Gr
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành lá 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Ốc mỡ ngâm vào chậu nước lạnh có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó, cho ốc mỡ vào nồi nước, luộc khoảng 5-8 phút, đổ ốc mỡ ra rổ, để ráo. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

2

Sả đập dập, băm thật nhỏ còn hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phi thơm sả băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều khoảng 2 phút. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

3

Tiếp theo, cho ốc mỡ vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị sa tế, ớt bột, nước mắm, hạt nêm, đường cát trắng cho vừa ăn. Ốc mỡ xào sa tế

4

Rắc hành lá vào, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Mùi thơm của sả, sa tế và mềm, ngọt của ốc mỡ rất lôi cuốn. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc mỡ xào cay sa tế xào ốc mỡ xào ốc mỡ với sa tế hải sản xào sa tế công thức ốc mỡ xào sa tế

cach nau che dua non lâu ga bánh quẩy cách nấu lậu thái cháo thịt vịt canh dua cai mít non xào miến bap xao bo tom thom ngon món ngon ngày tết cơm cháy canh rau đậu hũ viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm nồi áp suất món canh phỏ vịt bánh quy vị dừa gà nướng tẩm mè sa te cay nong sữa đậu nành gạo lức giỏ quà tết cut chiên Kem chanh súp rau chân vịt bánh canh cua gio heo ga xien nuong goi mang ngan gỏi măng cụt chua ngọt Ấn thịt ba chị cách làm mận lắc PhẠi bánh sắn nướng soup bông cải ca nuc kho khe ngon banh quy bo dau phong dua hau lam sinh to gà nướng rắc mè Lê Thánh Tôn chuoi dot ruou thom ngon che cu nang giai nhiet bun ca ro dong ngon trứng chiên nấm hương Hương vị thời gian ở quán chè bốn cách nấu mì gà panko pizza bò Cach lam xuc xich thit thức ăn cu sen xao ngon đậu phụ kho nấm ăn chay lam banh flan sua dua ngon trà vải thịt nạc băm sinh to trai cai Ca ro ga nau la giang tôm xào rau củ cach lam banh xeo bong dien dien cơm rượu nếp than cach lam luon om la cach mieng canh chua rau muong bun tron ga ap chao cách làm sinh tố cà chua làm gà chiên giòn Món Hấp pho mai Pina cach pha nuoc mam ngon chả giò hoa sen chien ngon bé sơ sinh banh sữa che xoi nuoc húng quế xào thịt bò món bún ngon phu kien Gà cải mắm tôm chua ngọt hạt sen lá cẩm nấu xôi salad ngon Thuoc bac Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe martini cocktail sinh tố na xiêm Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival banh khoai mo milkshake Quan ca phe đẹp kẹo sữa mạch nha cari cá viên canh ngao đậu phụ nep than boc sen chien salad me khoai tay ngon thịt ba chỉ kho tôm súp phô mai coi diep xao nam ngon Khoái com trai dua ngon thit chien sot chua ngot n gon cach lam kem oc que tự chế đồ đạc cơm nhà tối nay khà salad chao tom cai ngot ngon bánh mì vừng canh xú Món Cuốn boc Đồ uống nướng thịt heo gà xào cay uop suon bo TÃƒÆ vỏ cam cách làm sushi uc ga xao bap cai muoi xoi ngon châu phi