Ốc mỡ thơm nồng mùi sa tế, kết hợp với sả và ớt, vừa ăn, vừa hít hà vào mùa lạnh thật là ngon. Món này rất thích hợp cho những ai muốn khám phá ốc nè! Cùng tận hưởng với Cooky nhé.
Cách làm ốc mỡ xào sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc mỡ 300 Gr
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành lá 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Ốc mỡ ngâm vào chậu nước lạnh có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó, cho ốc mỡ vào nồi nước, luộc khoảng 5-8 phút, đổ ốc mỡ ra rổ, để ráo. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

2

Sả đập dập, băm thật nhỏ còn hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phi thơm sả băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều khoảng 2 phút. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

3

Tiếp theo, cho ốc mỡ vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị sa tế, ớt bột, nước mắm, hạt nêm, đường cát trắng cho vừa ăn. Ốc mỡ xào sa tế

4

Rắc hành lá vào, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Mùi thơm của sả, sa tế và mềm, ngọt của ốc mỡ rất lôi cuốn. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc mỡ xào cay sa tế xào ốc mỡ xào ốc mỡ với sa tế hải sản xào sa tế công thức ốc mỡ xào sa tế

Canh ga chien bun kho ngon phi cá nục Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể An Ngon Kheo Tay bánh cupcake hình mèo boˋ chả thịt gà cuốn bơ giáng sinh 2015 giặt đồ cach lam ga nuong la thom tương đen bo luc lac cháo chim cút banh my phap cuon luoc ga cha gio cach lam xoi hoa bun hai san chua cay keo deo vien hai san boc pho mai sot chua ngot thit heo xao nam Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp xoi chien bo cach nau che chuoi ca hoi ca tim xao thom ngon Heo Rừng Cong Thuc Lam Nem Chua lam mut xoai kẹo dâu nhúng caramel kem trái cây Gà hấp thit kho cot dua ngon bông bí xào công thức cháo trái cây chÃƒÆ vÃƒÆ cá tầm tẩm bột chiên giòn cocktail chanh cach nâu chao lươn cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng làm tôm chua gỏi tôm thịt không bơm nước cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam Nấu xôi bằng nồi cơm điện chè mứt táo sườn cốt lết rán phuc bon tu cach lam vit quay tự làm chả chay tại nhà Món ca cay ga sot cay kieu Han sườn cốt lết rim mặn cà ch nẠu chà o ngon cách làm nấm xào dây ruy băng phụ kiện trang trí mousse chanh leo ngon bà nh muffin chocolate Passion fruit souffles cánh gà rim mặn lượng vitamin am thuc ha noi lam banh bà lai kem que nho dien Ăn ngon nộm rau cần sup bam non thom ngon Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương bí đao sá ng List Chả xa lach hanh nhan món ăn tốt cho sức khỏe Ech xao lan cha tom thit com chay sot rau cu xao bánh khoai lang cà rốt pho tron thom ngon thẠt Ä áº t nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi cÃƒÆ hạt điều chẳm làm bánh mỳ bánh tráng tom xao bo công thức kem atiso dau bap kho quet cach lam banh nhung đa bánh nếp dừa khô miến dong xào thịt hến bỏng banh tart chảo lam banh chien trung muoi quà noel cupcake lá dứa Đặc Sản cac mon sup chè hoa cau ngon tu lam chao mong gio Mấm chưng Banh mi nuong thạch vị trà sữa xoài pha soda cách làm há cảo dau phong ngao duong mon hoa trung ngon công thức thịt bò xào củ cải khô salad cà chua trà i cà y TẠt trung cut chien Ăn hà tiện ở Mỹ Tho cá chiên sả ớt làm cà chua quết mayonnaise