Ốc mỡ thơm nồng mùi sa tế, kết hợp với sả và ớt, vừa ăn, vừa hít hà vào mùa lạnh thật là ngon. Món này rất thích hợp cho những ai muốn khám phá ốc nè! Cùng tận hưởng với Cooky nhé.
Cách làm ốc mỡ xào sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc mỡ 300 Gr
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành lá 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Ốc mỡ ngâm vào chậu nước lạnh có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó, cho ốc mỡ vào nồi nước, luộc khoảng 5-8 phút, đổ ốc mỡ ra rổ, để ráo. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

2

Sả đập dập, băm thật nhỏ còn hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phi thơm sả băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều khoảng 2 phút. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

3

Tiếp theo, cho ốc mỡ vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị sa tế, ớt bột, nước mắm, hạt nêm, đường cát trắng cho vừa ăn. Ốc mỡ xào sa tế

4

Rắc hành lá vào, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Mùi thơm của sả, sa tế và mềm, ngọt của ốc mỡ rất lôi cuốn. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ xào sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc mỡ xào cay sa tế xào ốc mỡ xào ốc mỡ với sa tế hải sản xào sa tế công thức ốc mỡ xào sa tế

lam bo cuon rau cu đàng đậu trắng làm mứt V mỳ ý carbonara tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn mo Origami tái chế vỏ chai salad trái đào cari ngon đùi gà ướp ngũ vị kho tự chế hộp đựng đồ Tôm boc pho mai chien cách làm bún cá bánh trung thu hình chú lợn mien ga banh pho mai nướng bắp cải gợi ý món ngon mien xao tom Miền Trung cà nấu nồi đất các món rau xào ngon mon goi sup hat sen va rau món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm cách làm bánh bao nhân đậu xanh bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng giò gà nướng bắp mỹ giòn rụm tôm cuốn thịt xông khói bánh mì thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo banh la dua an do Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản hàng há cảo phố Hàng Bồ rang rau lang xào mon thit kho dua Bánh trôi snack hành tây Má ³ tu lam sua dau phong chả tôm tươi bắp vit rang muoi pha chế đồ uống cách lam chuối rim đường khử mùi hôi canh sườn nấm ram tôm đất món Trung flan trÃƒÆ xanh Ä Ã¹i tẠo hà nh nướng cà tím banh pizza xuc xich Banh trang tron mì gói xào rau nước chấm nem cơm chiên gà xé banh bong LAN bẠo quẠn lam bo cau nhoi sen nam nướng cà tím nhồi thịt Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm đu kem que có 3 màu cách nấu patê ba bau món kho kem hoa quả mix dừa bánh cà rốt khoai lang chiên mizu shingen rượu cafe nướng cá đuối tra bup giam mì ý trộn gừng banh quy chocolate den thom cách làm chân gà ngâm giấm ớt quẠy bánh khoai chiên my chay ngon tra sua thai làm bánh quy ngao xao chÃƒÆ lam kem sua chua dao bánh doremon mặn kem chanh dừa ca keo kho khe nướng cá ba sa loài cá che bien mon an ngon Bất cach nau mon bun Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán mÃƒÆ ngon lau cua thom ngon cạch nau sua bap lòng heo khìa chả cá chiên cố canh xú cach lam sua chua trai cay ngon cách làm sữa chua dẻo nướng cá hồi với nghệ hat dieu xao tom Cách nấu nước đường làm bánh nướng Giáng Sinh chè ba màu cà rô phi kho lá nghệ món ngon món chay rau củ kho chay đậu cho dem kim chi hẹ bong cai trang xao banh bong lan cuon hue rút Dụng cụ Bật mí 3 món ngon từ thịt bò xoi com ngon