Món ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn.
Cách làm ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc hương 1 Kg
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Lá chanh 10
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng 3 Lát
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Chanh 1/3 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm ốc hương vào nước vo gạo khoảng 1 giờ để ốc nhả hết bùn đất. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

2

Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi. Pha nước mắm với đường, chanh, ½ (một phần hai) tỏi và ớt cho hơi sệt và cay. Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Cách Thực hiện:

1

Sau khi ốc được rửa thật sạch xong cho vào nồi, luộc ốc vừa chín tới. Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

2

Lấy gừng thoa lên bề mặt chảo để ốc có mùi thơm. Làm nóng dầu, phi thơm tỏi và ớt còn lại. Cho ốc vào rồi đảo đều. Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

3

Rưới đều nước mắm tỏi ớt và xào đến khi ốc thấm đều gia vị. Rắc lá chanh vào, đảo đều rồi tắt lửa. Bày ra đĩa và thưởng thức. Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc xào ốc xào tỏi ớt ốc xào cay ốc hương xào cay ốc hương xào ớt lá chanh

tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên cu cai kho ca Bí qu nau xuong suonp?q=Nước">Nước Ốc cà na giòn và thơm nức mũi lagu ga cơm gạo lứt Goi bap cai che khoai lang tim cach lam cot let chien xu yogurt trÃƒÆ xanh thu tinh váng trứng sốt me Triệt độc từng loại rau củ khác nhau ca rot nước dừa nộm cà rốt cà làm salad bánh kem sinh nhât canh bau nau thit bam Lưới kem đá bào dưa hấu ngon bổ rẻ chè bí ngô lau cau Nam Bo làm măng chua Ôc dưa gang món ngon với gà nấu chè khoai="label" style="background-color: #1E5379" href="/index.php?q= suon ngon"> suon ngon thịt Cách gói bánh chưng cach nau canh mang ngon rau câu ngon ớt chuông xào cach nau bún riêu cua cá thu rim cách kho cá với mía sau list chà o chay thịt bò cuộn rau củ sốt cà bổ dưỡng giày dép đậu đỏ mocktail hương cam chanh khoai lang làm bánh Mi Xao don An Ngon Kheo Tay Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cach lam banh trung nuong nau canh moc nhi cach lam ca ri ga ngon làm bánh chocolate xao muc bo nương tôm xào tỏi đùi gà nướng Tạ khoai lang bọc phô mai vãƒæ cam gan bo ĐÀO bánh nếp lá dừa nhân đậu xay chuối với trà xanh cách làm bánh mì xúc xích mon ngon thuc don mon ngon nghiền"> rau chân vịt và khoai tây nghiền bắp nướng hà trà qua sau canh khoai sọ 5 món nem đặc sản nổi tiếng sup bi ngo cach lam sua gao han quoc nấu chè khoai chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc gÃƒÆ kho cay cách làm chả handmade nhân đậu xanh nama chocolate cách làm thiệp canh bầu Bánh bông Lan cu sen dạ dày hầm dưa cach lam thit de bop thau chả ram nướng tổ xa Matcha Brownies gợi cach lam suon kho bi dao bit tet bo uc thịt ba chỉ cach lam trung lau bo vien kén ăn nau An bình cắm hoa bắp rang bơ ít gỏi lưỡi heo rối phá Ÿ bánh sandwich cuộn cach nau vit om sau Sườn heo nướng cha lua nÆ Æ khủng sốt Thế giới vòng tay Made by mang chua 10 kiểu phòng bếp dễ thương dọc mon banh nuoc