Món ốc dừa xào bơ giòn giòn, đậm đà và thơm mùi bơ khiến cả người lớn và trẻ em đều "khoái". Bạn có thể thưởng thức những lúc rảnh rỗi, ăn vặt. Đặc biệt hơn là với thời tiết đông giá lạnh đấy!
Cách làm ốc dừa xào bơ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc dừa 1 Kg
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
chuẩn bị sẵn

1

Mua ốc dừa về chà sạch, ngâm khoảng 15 phút trong nước muối pha loãng bỏ thêm ớt khoanh hoặc ớt trái đập dập vào, lúc đó ốc sẽ nhả ra hết chất dơ bên trong.

2

Sau đó, xả ốc lại bằng nước cho sạch và chế biến ngay.

Cách Thực hiện:

1

Cho vào nồi nước sôi một ít muối, trút ốc dừa đã ngâm rửa thật sạch vào luộc sơ khoảng 3 phút, vớt ốc ra để ráo.

2

Cho một ít dầu, phi tỏi băm cho thơm, cho ốc dừa và ớt vào đảo. Cho tiếp bơ vào, để lửa nhỏ liu riu cho bơ tan chảy mà không bị cháy.

3

Nêm thêm 1 muỗng cà phê đường và 3 muỗng cà phê hạt nêm. Để lửa liu riu cho hỗn hợp bơ và gia vị thấm vào thịt ốc thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.

4

Cho ốc ra đĩa, dùng nóng. Có thể dùng bánh mì kèm chấm với nước bơ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn vặt món ăn chơi chế biến ốc dừa công thức ốc dừa ốc xào bơ

Ăn gì để bớt nóng kính món bò nhúng giấm đẹp mắt Thịt chân giò gà rang thit ba roi cuon ngon làm muffin Xoi la sốt chua ngot thit heo rang ngot các món xôi ngọt ca tim hap nuoc tuong mỳ ga nau hat dieu mon an sang xào nghêu với hành tây nhan dưa leo mut ca chua thom ngon bánh quy vừng trắng măng tươi phi hành tím trái cây dầm cá m cá bống kho tương cach lam rau cau nhan flan cá chiên muối tỏi tran Gỏi chân gà kho cà Vừa hồng khô Canh chua thom cach lam mon oc mong tay nem chien gion tan heo quay da lò nướng gỏi thịt bò đu đủ Sườn xào chua ngot Bông Trái Cây MÓN XÀO Kho muc ngon bánh ba tầng cach nau cac mon an ngon sua chua cách làm ốc hương nướng Tôm xào cách làm tép khô Mua He cach làm mứt cóc khô banh chuoi thom ngon thịt bò xào cà banh chiffon dao Bùn bo cach lam thach sua chua bí xào cach lam ca loc hap bau DAU sơ chế măng khô cacsh làm trà sữa thái cach lam ca hoi nuong rau cu nau ngon Cach Nau Che Khoai Mi đậu phụ xóc thịt hộp Cá Tháng Tư Gỏi tai heo dưa chuột ăn trứng cuộn rong biển mì udon trộn Rễ x脿o cach pha nuoc cham ngon Tranh ẩm thực Ida Skivenes suon chien mực cách làm gỏi handmade Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên Nấu súp Suon hạt dẻ hầm thịt gà súp bao tử lẩu giáng sinh mon cookie tra sua che troi nuoc dau xanh bánh ba lai thit kho quet món ăn ngon Phần tom xao ngu sac óc gà nấu xì dầu bề thêm miền tây công thức bột nêm chay khoai tay thom ngon thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Tips Bảo quản thức ăn đúng cách cá cơm chiên bột sốt ớt canh ngon lam bo luc lac khoai tay nước soda trái cây trung quoc cách làm tôm xóc muối lam ga chien dac biet la lot vịt quay bắc kinh tự làm mứt bí đỏ Nầm bò nướng chan ga chien cách làm dưa mắm cách làm chả cá han quoc bánh phở quà cach lam bun thit sau canh ngao nấu doc mung dồi lợn luộc Mẹo bảo thach vai Nước mắm chua ngọt nướng nghêu với bơ tỏi